Peltea de Gutui

de Angelina_Elena in Dulceata / Gem, 22 Oct 2011 | 2295 vizualizari

 

Decat sa aruncam cojiile si cotoarele de la gutui,mai bine le reciclam si facem din ele ceva bun,care merge de minune cu clatite...:):):)

 

INGREDIENTE

  • cojiile si cotoarele de la 3 kg de gutui
  • 2 kilograme zahar
  • apa
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Peltea de Gutui:

Gutuile se spala foarte bine,sa numai ramana puf pe ele.Se curata de coaja iar cotoarele se curata de samburi.Cojile si cotoarele se pun intr-o oala in care se adauga apa rece (se adauga apa atat cat sa fie acoperite bine, adica cu 2-3 degete peste).Se lasa la fiert pana se inmoaie bine, fara a se amesteca(daca amestecam se va tulbura zeama iar pelteaua nu va iesi limpede).Dupa ce cojile si cotoarele s-au inmuiat prin fierbere,se pun intr-o strecuratoare la scurs.Cojile si cotoarele le aruncam.Lichidul rezultat se masoara.Eu am masurat 2 litri.Intr-o oala punem lichidul,peste care se adauga 2 kilograme de zahar.Se amesteca bine pana cand zaharul se dizolva.Se lasa la fiert pe soba pana cand se ingroasa(sa fie putin,putin mai subtirica decat mierea de albine,deoarece dupa ce se raceste pelteaua se mai ingroasa).Dupa ce a fiert se pune in borcane,iar borcanele le invelim in haine si le lasam pana a doua zi.

 

TIPS-URI

1

Apa rezultata de la fierberea cojiilor si a cotoarelor se masoara si se pune zahar in functie de cati litri de apa sunt:daca sunt 2 l de apa se pune 2 kilograme de zahar.

2

Nu se adauga conservant!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Peltea de Gutui" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 32 %
249.99 lei
169.99 lei

Mixer compact cu bol

- 27 %
499.99 lei
364.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (31)

dentistutza 1

25.10.2011, 10:44

f buna este pelteaua. mersi pt. reteta!

Angelina_Elena 1

27.10.2011, 18:36

Dentistutza,cu multa placere

mamaieelena 1

20.11.2011, 15:28

f buna

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

15690 puncte

anca_rm

7240 puncte

mihaelar63

5590 puncte

Rocsi

5000 puncte

Andreea Caroline

4400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Dovlecei la borcan pentru iarna
  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Paste cu branza la cuptor

de oanapl 5

ieri la 23:06

Inghetata din avocado si fistic

de Lau 9

ieri la 21:41

RETETA RECOMANDATA
Dulceata de gutui