Penne gratinate cu șuncă, bacon și ciuperci

de CameliaR in Paste, 7 Ian 2016 | 8702 vizualizari

 

Recomand cu drag aceaste paste. Sunt foarte delicioase si satioase.  

 

INGREDIENTE

  • 400 g penne
  • 230 g ciuperci
  • 150 g sunca
  • 80 g bacon
  • 700 g sos de rosii
  • 200 g cascaval ras
  • 1 ceapa medie
  • 2 cepe verzi
  • 1 ardei iute-murat
  • 3 catei de usturoi
  • 1 lingurita cimbru
  • 1 lingurita oregano
  • sare si piper dupa gust
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Penne gratinate cu șuncă, bacon și ciuperci:

Prima data trebuie sa fierbem pastele penne al dente conform instructiunilor de pe ambalaj. Cand s-au fiert le scurgem bine si le punem intr-un bol mai mare. Spalam ceapa uscata, ceapa verde si usturoiul. Taiem ceapa uscata feliute subtiri si ceapa verde rondele. Usturoiul trebuie pisat. Curatam ardeiul iute de seminte si il tocam marunt. Taiem sunca si baconul in bucati potrivite. Intr-o tigaie punem 1 lingura de ulei si adaugam ceapa uscata, ceapa verde, ardeiul iute si usturoiul. Adaugam 1 lingurita de cimbru si 1 lingurita de busuioc. Presaram sare si piper dupa gust. Lasam pana se inmoaie. Adaugam ciupercile si amestecam bine. Punem si bucatelele de sunca si de bacon. Lasam la foc potrivit timp de 5-10 minute. Adaugam acest amestec peste paste. Amestecam bine. Adaugam 500-600 g sos rosu, jumatate din cantitatea de cascaval. Eu am pus si putin oregano. Amestecam bine. Turnam pastele intr-o tava iar apoi adaugam restul de sos de rosii iar deasupra presaram cascavalul ramas. Se coace in cuptorul preincalzit la 180 grade C timp de 40-50 minute pana cand cascavalul prinde o crusta rumena.

Daca ti-a placut reteta noastra "Penne gratinate cu șuncă, bacon și ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu iaurt și vișine: Desert rapid și savuros

ieri la 17:24

Pulpe de pui cu rosii si usturoi, in sos de vin - Reteta gustoasa la cuptor

de laura_n 7

ieri la 15:14

Dulceață de cireșe cu ghimbir și anason - Rețeta delicioasă și aromată

ieri la 11:50

Supa crema de mazare - Reteta simpla si delicioasa

pe 11.07 la 16:29

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

vasimur

1170 puncte

Constelatialeu

1104 puncte

Caty

825 puncte

Rocsi

255 puncte

Lau

Lau 9

197 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
RETETA RECOMANDATA
Spätzle la tigaie cu ceapa si masline