Penne gratinate cu șuncă, bacon și ciuperci

de Camelya in Paste, 7 Ian 2016 | 2181 vizualizari

 

Recomand cu drag aceaste paste. Sunt foarte delicioase si satioase.  

 

INGREDIENTE

  • 400 g penne
  • 230 g ciuperci
  • 150 g sunca
  • 80 g bacon
  • 700 g sos de rosii
  • 200 g cascaval ras
  • 1 ceapa medie
  • 2 cepe verzi
  • 1 ardei iute-murat
  • 3 catei de usturoi
  • 1 lingurita cimbru
  • 1 lingurita oregano
  • sare si piper dupa gust
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Penne gratinate cu șuncă, bacon și ciuperci:

Prima data trebuie sa fierbem pastele penne al dente conform instructiunilor de pe ambalaj. Cand s-au fiert le scurgem bine si le punem intr-un bol mai mare. Spalam ceapa uscata, ceapa verde si usturoiul. Taiem ceapa uscata feliute subtiri si ceapa verde rondele. Usturoiul trebuie pisat. Curatam ardeiul iute de seminte si il tocam marunt. Taiem sunca si baconul in bucati potrivite. Intr-o tigaie punem 1 lingura de ulei si adaugam ceapa uscata, ceapa verde, ardeiul iute si usturoiul. Adaugam 1 lingurita de cimbru si 1 lingurita de busuioc. Presaram sare si piper dupa gust. Lasam pana se inmoaie. Adaugam ciupercile si amestecam bine. Punem si bucatelele de sunca si de bacon. Lasam la foc potrivit timp de 5-10 minute. Adaugam acest amestec peste paste. Amestecam bine. Adaugam 500-600 g sos rosu, jumatate din cantitatea de cascaval. Eu am pus si putin oregano. Amestecam bine. Turnam pastele intr-o tava iar apoi adaugam restul de sos de rosii iar deasupra presaram cascavalul ramas. Se coace in cuptorul preincalzit la 180 grade C timp de 40-50 minute pana cand cascavalul prinde o crusta rumena.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Penne gratinate cu șuncă, bacon și ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (19)

Zamfira 1

09.01.2016, 08:07

dantes 1

09.01.2016, 14:04

Super!

Camelya 1

09.01.2016, 16:55

Multumesc!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!