Asa de Buna Vestire....
Se curata si spala bine pestele se cresteaza putin si se impaneaza cu usturoi apoi se sarea, pipereaza si condimenteaza. Se pune in folie de aluminiu unsa cu ulei de masline si se pun 2-3 felii de lamaie. Se da la cuptor aprox.30 min.
Intre timp cartofii se curata, se spala si se taie cuburi, se pun intr-o tava yena si se condimenteaza dupa bunul plac. Se pune 1 ceasca apa si 2 cesti vin alb. Se da la cuptor pana se rumenesc frumos.
Dupa ce se scoate de la cuptor de rade branza de oaie (e putin mai sarata) si se serveste cu peste. Se poate pune orice tip de branza sarata, chiar si cascaval.
Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...
„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro