Peste cu naut si legume la cuptor

de Rocsi in Peste, 29 Iun 2018 | 1204 vizualizari

 

Daca sunteti in pana de idei si nu mai stiti cum sa gatiti pestele, vin eu cu o reteta gustoasa, singurul lucru este sa va placa nautul. Sau, daca nu va place nautul, puteti folosi mazare sau fasole. Alternative sunt pentru toate r. Eu am folosit ca si peste merluciu, dar puteti folosi orice peste, pentru ca preparatul iese la fel de gustos.

 

INGREDIENTE

  • 2 pesti merluciu potriviti
  • 1 ardei rosu
  • 1 morcov
  • 2 cepe verzi
  • 1 cutie naut (eu am folosit de la Sun Food)
  • 1 mana rosii cherry
  • 1 catel de usturoi
  • sare
  • piper
  • 2 linguri ulei
  • ulei de masline pentru stropit pestele
  • busuioc uscat
  • patrunjel verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Peste cu naut si legume la cuptor:

Pestele il curatati, il spalati bine si il taiati bucati potrivite. Il stergeti cu niste servetele.


Ardeiul rosu curatat de cotor si seminte, il taiati fasii lunguiete. Morcovul decojit il faceti rondele. Ceapa verde o taiati rondele. Nautul il scurgeti de zeama si il spalati sub jetul de apa.


Intr-o cratita incingeti uleiul, puneti ardeiul, morcovul si ceapa verde. Le inabusiti 2 minute, apoi adaugati nautul. Turnati o cana cu apa, presarati sare, piper si busuioc uscat. Acoperiti cratita, dati focul potrivit si lasati sa fiarba 10-15 minute.


Luati capacul dupa acest timp, adaugati rosiile cherry, spalate si fara codite, dar si catelul de usturoi pisat. Amestecati si mai lasati pe foc 1-2 minute, apoi dati cratita deoparte.


Pestele il presarati cu sare si piper. Ungeti o tigaie grill cu ulei, o incingeti, puneti pestele. Il rumeniti usor pe ambele parti, apoi il scoateti pe un platou.


Intr-un vas ceramic turnati amestecul cu naut, apoi asezati bucatile de peste cu pielita in sus. Stropiti pestele cu ulei de masline. Acoperiti vasul, il introduceti in cuptorul incins la 180 de grade C, pentru 30-40 de minute. Dupa acest timp, descoperiti vasul si il mai lasati 15-20 de minute. Il scoateti din cuptor cand este gata, il lasati sa sa racoreasca putin si este gata pentru servit. Presarati patrunjel verde tocat deasupra.


Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Peste cu naut si legume la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 20 %
249.99 lei
199.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (27)

Ancutsa 1

11.12.2018, 13:34

Foarte bun!

mihaelar63 1

11.12.2018, 16:20

Faina reteta

Rocsi 1

12.12.2018, 19:42

Multumesc mult pentru aprecieri!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

4835 puncte

anuta

3074 puncte

lucy2002

3048 puncte

simona72

2347 puncte

 Adi

1900 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Pastrav cu legume si sos de rosii picant