Peste rapid a la Emeril

de mihaelar63 in Peste, 28 Mar 2015 | 4278 vizualizari

 

Am vizionat recent o emisiune "Proaspat si rapid cu Emeril". Chef Emeril Lagasse ne prezinta preparate culinare usor de realizat acasa de fiecare dintre noi. Reteta aceasta de peste la cuptor m-a cucerit: ingrediente putine, preparare rapida, manopera aproape zero, gust maxim. Eu am folosit stiuca de Mures. Nu dau cantitati pentru ca acestea sunt adaptabile dupa cantitatea de peste folosita.

 

INGREDIENTE

  • bucati de stiuca
  • rondele de ceapa rosie
  • lamai
  • cimbru verde
  • ulei masline
  • sare
  • boia rosie afumata
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Peste rapid a la Emeril:

Se stropeste o tava pentru copt cu ulei de masline .

Asezati in tava rondele de ceapa rosie . sarati-le si stropiti din nou cu ulei .

Pe fiecare rondea de ceapa se aseaza cate o bucata de peste sarata si stropita cu lamaie .

Presarati pestele deasupra cu cimbru verde si boia afumata  .

Stropiti cu putin ulei de masline si asezati peste fiecare bucata de peste cate o felie de lamaie .

Dati tava la cuptor 15-20 minute pana pestele este patruns .

Spre sfarsitul coacerii cu ajutorul unei linguri turnati uleiul scurs in tava peste peste [ pentru a nu se usca prea tare ] .

Noi am servit pestele cu salata de cruditati .

Daca ti-a placut reteta noastra "Peste rapid a la Emeril" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Crostini cu ciuperci - Reteta gustoasa pentru un aperitiv rapid

ieri la 11:02

Cupcakes cu vanilie si confetti - Reteta perfecta pe gustul copiilor

pe 27.05 la 18:17

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

5129 puncte

Ksenya

2078 puncte

Rocsi

1566 puncte

trifadalia

800 puncte

Panacris

355 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Aperitiv cu pâine, roșii și brânză gorgonzola

Aperitiv cu pâine, roșii și brânză gorgonzola ideal pentru orice ocazie.

citeste mai mult
Aperitiv cu pâine, roșii și brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
RETETA RECOMANDATA
Peste crocant la cuptor