Peste spada sau emperador in sos verde

de cocineraviajera in Peste, 29 Oct 2011 | 6542 vizualizari

 

Este pestele ce-mi place cel mai mult.
E un pic mai ciupit la buzunar, dar merita.
Si cum e sambata va invit la o portie.
N-o sa regretati, cu siguranta.

 

INGREDIENTE

  • 3 felii peste
  • 5 catei de usturoi
  • un manunchi nu prea mare de patrunjel
  • 1 felie mai groasa de lamaie
  • 5 linguri ulei de masline
  • sare dupa gust
Portii: 3
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Peste spada sau emperador in sos verde:


Pestele se spala si se scurge bine pe un prosop de hartie absorbanta.


Sosul verde:


Celelalte ingrendiente, curatate, spalate, care si cum necesita, se pun intr-un vas


inalt si se macereaza cu blenderul sau cu ce alt aparat aveti pentru asta.


Se ung feliile de peste pe ambele parti cu acest sos si se lasa la frigider pana in


momentul prepararii.


Pe gratar sau intr-o tigaie teflonata, se pune o lingurita de ulei, se unge tigaia si


cand e bine incalzita se aseaza pestele la prajit.


Cu o paleta si cu mare grija sa nu se rupa, se intoarce pe ambele parti.


Cand e gata se serveste cu orice garnitura dupa preferinta fiecaruia.


Acest peste, merita acompaniat de un vin alb demisec de calitate.


Daca aveti preferinta la rosu nu e nici o problema.


Gusturile sunt in noi si prin ele ne deosebim.


Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Peste spada sau emperador in sos verde" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (13)

cocineraviajera 1

31.10.2011, 16:16

Multumesc, e superdelicios, dai un ban dar te lingi pe deste

mamaieelena 1

05.11.2011, 13:25

bun extraordinar de gustos dar si bine pregatit

Bya Ralu 1

22.08.2012, 20:40

delicios

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert musuroi de cartita
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pui cu sos de arahide - reteta africana

ieri la 22:05

Tort cu crema de ness si iaurt

de GeorgiG 5

ieri la 21:40

CIORBA DE IED CU LEUSTEAN

ieri la 21:34