21comentează
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Este unul din cele mai cunoscute sosuri in intreaga lume.Este un clasic al bucatariei italiene mai axact din regiunea Liguria ...
Clasicul pesto se prepara intr-un mojar ... insa pentru gospodinele moderne ;) e mult mai simplu cu ajutorul robotului de bucatarie.
Foarte usor de preparat si extraordinar de bun alaturi de paste...O data incercat nu are cum sa nu doresti sa il incerci si a doua oara.
INGREDIENTE
- 2 maini de busuioc
- 5 catei usturoi
- sare
- 1\2 pahar ulei de masline
- 3 linguri seminte de pin
- 5 linguri parmezan
- 2 linguri pecorino
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Pesto alla genovese:
Busuiocul se spala cu apa rece si se usuca cu ajutoarul unui servet.
Se piseaza bine usturoiul( curatat) cu putina sare.
Punem in robotul de bucatarie usturoiul,semintele de pin,busuiocul,parmezanul si pecorino.Se omogenizeaza totul foarte bine.
Apoi incet incet adaugam uleiul de masline pana devine un sos.
TIPS-URI
1
Cui nu ii place usturoiul se poate pune doar 2-3 catei de usturoi.
2
Daca nu aveti pecorino poate fi inlocuit cu parmezan.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pesto alla genovese" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
4384 puncte
2312 puncte
1691 puncte
1554 puncte
1318 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
