Sos cu ghebe pentru paste

de Angelina_Elena in Pt. paste, 30 Aug 2013 | 4193 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 400 g ghebe
  • 50 ml apa
  • 5 rosii
  • 3 catei de usturoi
  • 2 cepe
  • 2 linguri ulei
  • 1 praf de sare
  • 1 praf de piper
Portii: 1
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sos cu ghebe pentru paste:

Am pus ghebele la desarat in apa rece. Am schimbat de vreo 3-4 ori apa de pe ele.

Apoi am scurs apa de pe ele si le-am taiat.

Am curatat ceapa, am spalat-o si am taiat-o feliute.

Rosiile le-am spalat, le-am decojit si le-am taiat cubulete.

Intr-o tigaie punem uleiul la incins, apoi adaugam ceapa, usturoiul pisat si lasam pana s-au calit bine.

Apoi adaugam ghebele scurse si taiate si lasam 5 minute.

Dupa ce sau calit si ghebele, adaugam rosiile si 50 ml apa.

Lasam sosul sa fiarba la foc mic pana prinde consistenta, apoi adaugam praful de sare, cel de piper, oprim focul si il lasam sa se raceasca.

Eu il pastrez la frigider, dar nu mai mult de 1 saptamana.

Noi il servim cu paste si putin parmezan deasupra.

Pofta buna!

 

COMENTARII (39)

Angelina_Elena

Angelina_Elena 1

31.08.2013, 12:47

Mirela, mie mi-a placut foarte mult, parca au dat o aroma deosebita ghebele!

simona72

simona72 1

03.09.2013, 08:32

Deliciu!!

Angelina_Elena

Angelina_Elena 1

03.09.2013, 10:34

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!