Piept de miel umplut cu ficat si kaizer afumat

de mamaieelena in Oaie, 9 Iul 2012 | 2698 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 6 foi de placinta
  • o bucata de piept de miel (800g)
  • 150 g ficat de porc proaspat
  • 50 g kaizer afumat
  • 2 fire de ceapa verde
  • 1 ou
  • sare
  • piper
  • cimbru
  • busuioc uscat
  • 50 g cascaval ras
  • 3-4 linguri cu ulei
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piept de miel umplut cu ficat si kaizer afumat:

Pieptul de miel spalat si sters cu hartie de bucatarie se bate cu ciocanul de snitele, se sareaza si se da cu piper, cimbru si busuioc. Ficatul se taie fasii subtiri la fel si kaizerul. Se condimenteaza. Ceapa se curata si se taie rondele subtiri si se pune peste ficat. Oul se bate cu furculita intr-un castron si se adauga compozitiei de ficat. Foile de placinta se intind pe masa de lucru si se ung cu ulei intre ele dar nu mult si pe ultima se pune pieptul peste care se adauga compozitia de ficat si se ruleaza. Se pune intr-o tava de cozonac, se da cu ulei deasupra si se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru o ora si jumatate, dar pe desupra tavii se pune folie de aluminiu. Se poate pune peste foile de placinta care s-au rumenit cascaval ras.


Pofta buna

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de miel umplut cu ficat si kaizer afumat" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (17)

Bya Ralu 1

09.09.2012, 11:14

Panacris 1

22.09.2012, 20:42

Ce bunatate!

RuxyRux 1

22.09.2012, 20:56

Ce bine arata mamaie si precis foarte gustos!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Panacris

7901 puncte

Rocsi

7830 puncte

RODIMUR

7772 puncte

 merisor

4954 puncte

Gherca Daniela

4740 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Drob de miel
  • 16

    MA

  • 17

    MI

  • 18

    J

  • 19

    V

  • 20

    S

  • 21

    D

  • 22

    L

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Stufat de miel