INGREDIENTE
- 1 piept pui
- 400 g ciuperci
- 350 g smantana
- 200 g carne afumata porc
- 50 g unt
- 4 galbenusuri ou
- 5 catei usturoi
- 5 fire ceapa verde
- sare
- piper
- cimbru
12comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Piept de pui cu ciuperci:
Pieptul se spala si se taie bucati, se rumenesc in unt, se scot, iar in untul ramas se caleste ceapa taiata rondele. Dupa ce devine aurie, turnam o ceasca supa de legume, apoi adaugam puiul, usturouiltocat fin, sare, piper si cimbru, toate dupa gust. Acoperim cratita si lasam sa fiarba cam 15 minute. Imediat dupa, vom adauga smantana si mai lasam 2-3 minute.
Carnea afumata am prajit-o separat si am taiat-o fasii.
Ciupercile le-am spalat si le-am pus la fiert cu putina sare cam 15 minute.
Intr-un vas termorezistent uns cu putin ulei, am asezat alternativ fasiile de carne afumata si de pui, apoi am pus ciupercile si la final am turnat zeama ramasa de la pui amestecata cu galbenusurile.
Am dat la cuptor pana ce se rumeneste.
Pofta mare !
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1481 puncte
1376 puncte
1214 puncte
1044 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
