Piept de pui glazurat

de _Alina_ in Pui, 4 Apr 2013 | 3796 vizualizari

 

Stiu ca-i post, dar sa nu-mi sariti in cap. :)

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente
  • 600 g piept de pui Fragedo, dezosat si fara piele
  • 2 lg ulei de seminte de struguri
  • 200 ml vin alb dulce
  • 50 ml apa
  • 2 catei de usturoi
  • 1 lg sos de soia
  • sare si piper
  • Glazura
  • 250 ml vin alb dulce
  • 1 lg sos de soia
  • 1 lg miere
  • 1 lgt zahar brun pudra
  • 1 lg apa
  • 1 lgt boabe de mustar
  • 1/2 lgt cimbru
  • 1/2lgt otet
  • 2 cuisoare
  • 2 catei de usturoi
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piept de pui glazurat:

1. Preincalzim cuptorul la 200°C.


2. Punem uleiul la incins intr-o tigaie.


3. Spalam pieptul de pui, il uscam cu un servet de hartie, il asezonam cu sare, piper si il punem in tigaia cu ulei incins 5 minute pe ambele parti sa se rumeneasca.


4. Transferam pieptul de pui intr-o tava cu vinul, apa, sosul de soia si cateii de usturoi necuratati zdrobiti. Acoperim tava cu o folie de aluminiu si o introducem in cuptor pentru 10-15 minute.


5. Glazura o preparam amestecand toate ingredientele intr-un vas non-aderent (mai putin usturoiul, zdrobit si decojit de data aceasta, care il adaugam in ultimele 5 min). Lasam la foc potrivit pana cand lichidul scade si se ingroasa (~8 -10 min).


6. Scoatem tava din cuptor, dam deoparte folia de aliminiu, ungem pieptul de pui cu glazura, iar restul de glazura o punem in tava cu 2-3 lg de apa. Introducem tava in cuptor pentru 10 min, la temperatura de 210-220°C avand grija ca odata la 3 minute sa o scoatem si sa ungem din nou pieptul cu glazura din tava.


Asta-i tot! Nu dureaza decat 25 minute sa pregatesti un pranz sau de ce nu o cina savuroasa.

 

TIPS-URI

1

Merge de minunei in salate si sandwich-uri!

Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de pui glazurat" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari electrocasnice

Vacuum Blender HB300RE

- 370 lei
2499.99 lei
2129.99 lei

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei

COMENTARII (37)

Krystyan Trendy 1

25.11.2013, 12:13

foarte gustos

Valclaudia 1

16.12.2013, 06:36

Alexandra Burz 1

12.03.2014, 15:38

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura cu ciocolata alba
  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!