Piept de pui in crusta de fulgi de orez cu legume la cuptor

de Valclaudia in Pui, 15 Mai 2016 | 443 vizualizari

 

Pentru pieptul de pui m-am inspirat de la Merisor, doar ca am inlocuit fulgii de porumb cu fulgi de orez si am condimentat dupa gustul nostru. Multumesc,Merisor! >:d<

 

INGREDIENTE

Snitele din piept de pui la cuptor:

  • 650 gr. piept de pui
  • condiment pentru prepararea carnii de pui, dupa gust
  • la nevoie un plus de sare, piper
  • 2 oua mari de casa
  • 200 gr. fulgi de orez usor zdrobiti
  • 3-4 linguri faina

Garnitura de legume la cuptor:

  • 1 kg cartofi
  • 350 gr. legume congelate (cu unt)
  • 3 linguri mustar
  • sare si piper dupa gust
  • 2 linguri seminte de susan
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piept de pui in crusta de fulgi de orez cu legume la cuptor:

Cartofii se curata de coaja si se spala bine sub jet de apa rece.

Taiem cartofii cubulete de marimea dorita, ii punem la fiert in apa cu sare. Ii lasam la fiert doar 10 minute, acoperiti, din momentul in care au dat in clocot, apoi ii scurgem de apa.

Preincalzim cuptorul la 175 grade.

Taptam tava cu hartie de copt. Asezam cartofii in strat uniform.

Intr-un bol punem mustarul,sare si piper dupa gust, amestecam sa se imbrace legumele uniform in sos de mustar, apoi repartizam legumele peste cartofii din tava. Presaram susan si dam tava la cuptor pana capata cartofii o crusta aurie.

Pieptul de pui se taie fasii, apoi se condimenteaza si se lasa la rece 30 minute.

Tapetam o alta tava cu hartie de copt.

Scoatem carnea de la rece, batem ouale cu un praf de sare, apoi trecem fasiile de carne prin faina, apoi prin ou batut si la final prin fulgi de orez usor zdrobiti.

Asezam carnea in tava, apoi dam tava la cuptor pana se rumenesc snitelele uniform pe toate partile.

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

Piept de pui in crusta de fulgi de orez cu legume la cuptor-0
Piept de pui in crusta de fulgi de orez cu legume la cuptor-1
Piept de pui in crusta de fulgi de orez cu legume la cuptor-2
Piept de pui in crusta de fulgi de orez cu legume la cuptor-3
Piept de pui in crusta de fulgi de orez cu legume la cuptor-4
Piept de pui in crusta de fulgi de orez cu legume la cuptor-5
Piept de pui in crusta de fulgi de orez cu legume la cuptor-6
Piept de pui in crusta de fulgi de orez cu legume la cuptor-7
Piept de pui in crusta de fulgi de orez cu legume la cuptor-8
Piept de pui in crusta de fulgi de orez cu legume la cuptor-9
Piept de pui in crusta de fulgi de orez cu legume la cuptor-10
Piept de pui in crusta de fulgi de orez cu legume la cuptor-11
Piept de pui in crusta de fulgi de orez cu legume la cuptor-12
Piept de pui in crusta de fulgi de orez cu legume la cuptor-13
Piept de pui in crusta de fulgi de orez cu legume la cuptor-14
Piept de pui in crusta de fulgi de orez cu legume la cuptor-15
Piept de pui in crusta de fulgi de orez cu legume la cuptor-16
Piept de pui in crusta de fulgi de orez cu legume la cuptor-17

COMENTARII (6)

Rocsi

Rocsi 1

15.05.2016, 12:00

mirela0911

mirela0911 1

15.05.2016, 17:35

Ce bun trebuie sa fie!

Bunica

Bunica 1

15.05.2016, 18:22

Asta bună rău!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!