Piept de pui umplut în stil italian

de Satisfyyourcravings in Pui, 11 Mai 2013 | 4912 vizualizari

 

Am gătit acest preparat când prietenul meu s-a întors din Luxemburg, al cărei vin național este Riesling, așa că m-am gândit că acest piept de pui va fi opțiunea perfectă pentru un astfel de vin.

 

INGREDIENTE

  • 1 piept de pui fără piele şi os, tăiat longitudinal în 2
  • 250 grame mozzarella light, tăiată în 8 felii
  • 6 frunze de busuioc proaspăt
  • rozmarin, cimbru, oregano, busuioc uscate
  • sare/piper
  • 1 ardei roșu copt
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piept de pui umplut în stil italian:

Fiecare jumătate de pui se taie incomplet longitudinal pe latura lungă. Se presară sare, piper și ierburile uscate. Se așează apoi câte 2 felii de mozzarella, 3 frunze de  busuioc proaspăt și jumătate de ardei pe fiecare și se aduce cealată parte a pieptului, peste, formând astfel un "portofel" pe baza căruia se află mozzarella. 

Se aşează într-o tavă și se presară din nou cu sare, piper și ierburi. 

Se introduce tava în cuptorul preîncălzit la 180 de grade, pe raftul din mijloc, pentru 20 de minute. Se așează câte 2 felii de mozzarella pe fiecare dintre bucățile de pui și se introduce înapoi în cuptor, pe raftul superior pentru 5-7 minute, până când mozzarella s-a topit și s-a rumenit ușor. 

Eu le-am servit cu fasole păstăi, gătite la abur.

 

TIPS-URI

1

Calorii pe porție: 300

2

Vin recomandat: Vin alb sec

Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de pui umplut în stil italian" nu uita sa-i faci un review.
CONCURS CULINAR - ARATA-NE CE GATESTI CU AJUTORUL CROCK POT SI NOI TE PREMIEM!
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Panacris

3594 puncte

Rocsi

3278 puncte

robert_b

3217 puncte

Gherca Daniela

3045 puncte

mihaelar63

2364 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Piept de pui umplut cu branza gouda si sunca