Pilaf de pui

de AndreeaMaria in Pui, 7 Dec 2010 | 4204 vizualizari

 

reteta bunicii :)

 

INGREDIENTE

  • 4 copanele de pui
  • o cana de orez (200 ml)
  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • 1 litru de apa
  • 3 linguri de unt
  • sare
  • knorr legume
  • patrunjel
Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pilaf de pui:

Copanelele se fierb in apa cu o ceapa si putina sare. Apa trebuie sa acopere carnea;se lasa sa fiarba la foc potrivit. Se ia spuma.

Separat,fierbeti si morcovul;il taiati apoi rondele/cubulete.

Se alege orezul,se spala si se scurge.

Separat topiti 3 linguri de unt si puneti orezul pentru 2 minute.Se toarna 3 cani de zeama in care au fiert pulpele,se aseaza pulpele,puneti o lingurita de knorr legume, una de sare si putin patrunjel; se da la cuptor la foc mic. Se tine ~30 de minute si nu se umbla cu lingura in pilaf.

 

TIPS-URI

1

Inainte de a servi,se pune peste pilaf putin unt proaspat,taiat in bucatele foarte mici,ca sa se topeasca repede.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pilaf de pui" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (13)

Sandie 1

15.12.2010, 15:55

Foarte bun. Am modificat insa putin reteta: in loc sa fierb morcovul separat si apoi sa-l adaug la orez taiat cuburi, eu l-am ras si l-am adaugat la orez cind l-am prajit. In felul acesta i-a dat pilafului o culoare frumoasa si un gust mai bun.

elena1988 1

08.02.2011, 10:31

gaby_gabytza 1

14.09.2011, 09:01

retetele bunicii is cele mai bune

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

10850 puncte

Rux

Rux 9

10120 puncte

mirela0911

5400 puncte

Constelatialeu

4600 puncte

diaconta

4210 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro