Piure de cartofi cu cascaval si busuioc - dupa reteta lui Cristi Roman

de Ina in Aperitive / Garnituri, 27 Oct 2012 | 2078 vizualizari

 

Un piure cu adevarat gustos, avand o consistenta pastoasa, aerata si aroma puternica de cascaval si busuioc.

 

INGREDIENTE

  • 7-8 cartofi
  • 100 ml lapte (mai mult sau mai putin)
  • 50 grame unt;
  • busuioc maruntit
  • sare,
  • piper
  • 100 g cascaval ras
  • cateva fire de patrunjel verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piure de cartofi cu cascaval si busuioc - dupa reteta lui Cristi Roman:

Curatam cartofii de coaja, ii spalam si-i taiem in 4-6 bucati, apoi ii punem la fiert in apa cu sare.  Cand furculita intra usor in ei, scurgem apa in care au fiert si o aruncam.

Adaugam  peste cartofii fierti cca 100 ml. lapte fierbinte si 50 g unt  si-i pasam ca sa obtinem o pasta omogena. Presaram  busuioc maruntit, piper macinat , adaugam 100 g cascaval ras si omogenizam. Daca piureul este prea tare, mai adaugam lapte fierbinte. Potrivim gustul de sare si servim fierbinte, cu mult patrunjel verde deasupra  sau incorporat .

Noi am servit alaturi de carnati prajiti.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Piure de cartofi cu cascaval si busuioc - dupa reteta lui Cristi Roman" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Piure de cartofi cu cascaval si busuioc - dupa reteta lui Cristi Roman-0
Piure de cartofi cu cascaval si busuioc - dupa reteta lui Cristi Roman-1
Piure de cartofi cu cascaval si busuioc - dupa reteta lui Cristi Roman-2
Piure de cartofi cu cascaval si busuioc - dupa reteta lui Cristi Roman-3
Piure de cartofi cu cascaval si busuioc - dupa reteta lui Cristi Roman-4
Piure de cartofi cu cascaval si busuioc - dupa reteta lui Cristi Roman-5
Piure de cartofi cu cascaval si busuioc - dupa reteta lui Cristi Roman-6
Piure de cartofi cu cascaval si busuioc - dupa reteta lui Cristi Roman-7
Piure de cartofi cu cascaval si busuioc - dupa reteta lui Cristi Roman-8

COMENTARII (32)

Ina

Ina 1

28.10.2012, 09:45

Meri', Cristi pune si ceapa verde, in caz ca vrei sa incerci
Astept pareri

 merisor

merisor 1

28.10.2012, 10:00

Pai n-am ceapa verde si deja cartofii sunt pe foc ii fac fara

adry88

adry88 1

28.10.2012, 10:23

place

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!