Piure de urzici cu mămăliguţă

de Flori in Mancare copii, 8 Apr 2009 | 8736 vizualizari

 

Am zis sa incerc, ca poate s-o dovedi fii-mea vreo vegetariana si eu nu stiu sa-i fiu pe plac, ca tare mofturoasa mai e la masa in ultimul timp. Si cum Oana si cu Naty mi-au dat ideea, eu, harnicuta (si modesta din fire) cum sunt, am inceput treaba.

 

INGREDIENTE

  • urzici proaspat culese…din piata
  • un morcov maricel
  • 3-4 fire de ceapa verde
  • un praf de sare- optional
  • un ou
  • malai
Portii: 2
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piure de urzici cu mămăliguţă:

Sa incepem treba, ce mai stati?!?

Spalam bine, bine de tot urzicile, cu apa rece din belsug (spun asta pt. ca, de regula, cam au pamant prin ele). Intr-o oala punem apa la fiert si, cand clocoteste, punem urzicile.

Cat dau urzicile intr-un clocot, pregatim morcovul si ceapa. Morcovul il dam pe razatoarea mica, iar ceapa o taiem fin (ma rog, cat de fin poate fiecare).

Le amestecam cu urzicile si lasam la foc potrivit cam 30-40 de min.

Intre timp fierbem un ou, de la care vom folosi doar galbenusul. Dupa ce au fiert urzicile, le pasam impreuna cu galbenusul. Pregatim o mamaliguta mai moale si servim copilul, care ar fi de dorit sa fie “flamangios”, ca sa manance tot din castron, ca ar fi pacat de asa o bunatate!

Oricum, eu m-am sacrificat bucuroasa de data asta si am mancat ce a ramas in castronul fii-mii, dar am mai pastrat o portie pt. ea, pe maine.

Daca ti-a placut reteta noastra "Piure de urzici cu mămăliguţă" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (3)

Flori 1

18.03.2009, 22:21

Si sa stiti ca n-am inceput mancarea ieri si am terminat-o azi, conform datei de pe fotografii, da' asa "vrea muschii" aparatului meu foto, sa dateze dupa capul lui...) Ca m-am enervat de tot in seara asta si l-am butonat pana i-am sters data!

Oana 1

18.03.2009, 22:32

Ce tare esti Flori!!! Stefu mic linge urzicile, dar eu le fac cu usturoi

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de ciorba de loboda cu stevie

pe 17.03 la 09:15

Reteta de aperitiv crocant cu sunca si cascaval

pe 16.03 la 09:59

Reteta de snitel crispy, din pulpa de porc, in pesmet

de vasimur 4

pe 15.03 la 18:34

Reteta de placinte cu feta, spanac si marar

de laura_n 7

pe 15.03 la 17:42

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1812 puncte

vasimur

1374 puncte

Ksenya

1145 puncte

RODIMUR

1117 puncte

gaby_duceag

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Budinca de orez cu banane, pt bebelusi