Plachie de crap

de Bunica in Crap / Caras, 28 Noi 2019 | 2408 vizualizari

 

Am avut doua bucati de crap /file de crap pe care le-am facut o plachie  buna rau.

 

INGREDIENTE

  • 2 bucati file de crap
  • 2 cepe potrivite
  • 150 ml.ulei
  • 1 lingura faina
  • 150 g. suc de rosii
  • 150 ml. vin rosu
  • 1 foaie dafin
  • sare/piper dupa gust
Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Plachie de crap:

Pestele spalat, sters se sareaza usor.

Intr-o tigaie se pune uleiul la incins.

Faine se pune intr-o farfurie si se tavaleste pestele prin faina.

Pune bucatile de peste in uleiul incins si prajeste-le pe toate partile.

Scoate pestele pe servetele de hartie.

Ceapa curatata de foile galbene, spalata, stearsa si tocata solzisori se pune la inabusit in tigaia in care ai prajit pestele.

Cand ceapa devine translucida se adauga sucul de rosii si le lasa la fiert

Adauga vinul si lasa la fiert 2-3 minute, cat sa se elimine alcoolul.

Sareaza si pipereaza dupa gust, adauga foaia de dafin.

Ia un vas si pune pestele prajit, iar peste el toarna sosul.

Da vasul la cuptorul incins pentru 15-20 minute.

Se serveste cu mamaliga sau paine.

Sa va fie de folos!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Plachie de crap" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de baza pentru paine de casa

ieri la 20:34

Hotdog de casa

de Rocsi 9

pe 15.06 la 19:49

Fursecuri americane cu bucati de ciocolata reteta de Chocolate Chip Cookies

pe 15.06 la 14:47

Prajitura Red Velvet un desert elegant si delicios

pe 15.06 la 14:40

TOP
utilizatori

 Merisor

1100 puncte

Caty

1096 puncte

Rocsi

511 puncte

Valclaudia

300 puncte

RODIMUR

126 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
RETETA RECOMANDATA
Crap in vin cu fenicul, capere si masline negre.