Plăcintă cu brânză dulce şi zmeură

de diaconta in Dulciuri, 16 Feb 2014 | 3127 vizualizari

 

Imi era poftă de ceva bun cu brânză,ceva care să se pregătească rapid,cu ingrediente puţine,fără prea multe fiţe şi ca o pauză în restricţiile culinare impuse.Aşa că ce poate fi mai bun pentru o dimineaţă mohorâtă şi înca rece de iarnă decât această plăcintă? Luaţi şi o cană mare cu cafea,o carte şi vă strecuraţi înapoi sub păturică.

 

INGREDIENTE

  • Un pachet foi de placinta-500 g
  • 600 g brânza dulce de vaci
  • 3 linguri smântâna
  • 200 ml frisca
  • 2 oua+2 albusuri de ou
  • 3 linguri de zahar
  • Vanilie
  • Coaja de lamâie
  • Zmeura
  • 50 g unt topit pentru uns foile
  • Pentru uns:
  • 1 ou
  • Smântâna
  • Putin lapte
  • Zahar brun
Portii: 20
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Plăcintă cu brânză dulce şi zmeură:

Brânza de vaci am amestecat-o cu zaharul,smântâna,frisca,galbenusurile de ou si aromele.Am pus apoi albusurile batute spuma.

O parte de zmeura o aveam facuta jeleu de la o rulada prestata ieri.

Intr-o tava în care am pus hârtie de copt,am pus doua foi de placinta,le-am uns cu unt topit,am pus apoi iar 2-3 foi si le-am uns iar,pâna am asezat jumatate din cantitatea de foi de placinta.

Peste ele am pus umplutura de brânza,zmeura si jeleul din loc în loc.

Am acoperit cu restul foilor ,pe care le-am mai uns cu unt.

Deasupra am batut un ou,l-am amestecat cu smântâna si putin lapte,apoi am pus peste foile de placinta.

Am presarat zahar brun si am pus la cuptor la 180 de grade,aproximativ o ora.

Am feliat-o rece si am pudrat cu zahar.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Plăcintă cu brânză dulce şi zmeură" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (43)

diaconta 1

26.02.2014, 22:15

Ildiko

Lia_ 1

01.03.2014, 06:54

cu zmeura si branza de vaci, ce soft si interesant

Panacris 1

06.03.2014, 09:26

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Rux

Rux 9

12420 puncte

oanapl

8690 puncte

Rocsi

8420 puncte

Constelatialeu

7600 puncte

mihaelar63

5970 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Taci si inghite
  • 17

    V

  • 18

    S

  • 19

    D

  • 20

    L

  • 21

    MA

  • 22

    MI

  • 23

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Piersicute

de katty 5

Piersicute

la 09:06

Pulpa de caprioara cu sos de legume

de katty 5

Pulpa de...

la 09:01

Salata cu avocado, ton si ou

de katty 5

Salata cu...

la 08:55