Placinta cu dovleac(de post)

prima data pregatim umplutura.curatam dovleacul si il dam pe razatoarea mare.

punem margarina intr-o tigaie la topit apoi adaugam dovleacul,zaharul ,coaja de lamaie si vanilina si lasam la foc mic pana scade toata apa pe care o lasa,amestecand intre timp.

facem un aluat din ingredientele de mai sus,pe care il vom imparti in doua.

intindem o foaie pe care o vom pune intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu faina,deasupra punem dovleacul,il nivelam si acoperim cu cealalta foaie careia ii vom face cateva gauri cu furculita pt a nu se umfla.

dam la cuptorul preincalzit la 180° timp de 35-40 min(dupa primele 20 de min controlam).

cand e gata presaram zahar pudra.