Placinta cu legume si carne

de AnyCostescu in Mancaruri cu carne, 23 Ian 2014 | 4983 vizualizari

 

De mult pofteam la o placinta delicioasa cu carne, si ieri i-a venit in sfarsit randul...Pot sa va zic ca e delicioasa. E perfecta pentru pranz, cina, sau chiar pentru pachetel...Incercati si nu veti regreta :P
Reteta de aluat am luat-o de la draga noastra Miha, dar am schimbat putin cantitatile :)

 

INGREDIENTE

  • pentru aluat :
  • 250 g ricotta(sau branza proaspata de vaca)
  • 1 ou
  • putina sare
  • 1 lingurita praf de copt
  • 6 linguri lapte
  • 6 linguri ulei
  • aproximativ 500 g faina
  • pentru umplutura :
  • 500 g carne tocata
  • 1 praz
  • 2 felii telina proaspata
  • 2 bucati tije telina
  • 1 morcov
  • jumatate ardei gras rosu
  • jumatate ardei gras verde
  • jumatate ardei gras galben
  • 3 ciuperci
  • 5 catei usturoi
  • sare piper
  • o legatura patrunjel
  • 5 linguri ulei pt calit legumele
  • + 1 ou pt uns
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu legume si carne:

Mai intai facem umplutura:


Legumele le curatam si le tocam cubulete.


Le calim impreuna ,aproximativ 5 minute, apoi le amestecam cu carnea tocata, usturoiul pisat, sare, piper, si patrunjel tocat.


Pentru aluat amestecam toate ingredientele si framantam un aluat elastic si nelipicios.


Impartim aluatul in 2..Intindem 2 foi.


Intr-o tava punem o foaie , apoi umplutura si cealalta foaie.


Ungem cu ou batut si dam la cuptor , la foc mediu pana se rumeneste frumos.


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu legume si carne" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (17)

Sim0na 1

23.01.2014, 21:11

Buna placinta..

AnyCostescu 1

24.01.2014, 11:24

ultumesc

diaconta 1

24.01.2014, 23:56

super

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

11000 puncte

nico15

8250 puncte

Camelya

7870 puncte

Constelatialeu

7840 puncte

Valclaudia

6910 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert - Clafoutis cu cirese
  • 19

    V

  • 20

    S

  • 21

    D

  • 22

    L

  • 23

    MA

  • 24

    MI

  • 25

    J

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Pastourmadopita (placinta cu pastrama)