Placinta cu legume si pui

de T I M E A in Pui, 26 Sep 2014 | 1972 vizualizari

 

Nici nu stiam cum sa ii zic, tarta sau placinta dar pentru ca e facuta din aluat de paine cred ca se potriveste mai mult cu denumirea de placinta. E drept ca arata si ca o pizza :)). Orice nume ar avea eu va zic ca e super buna si o puteti face pentru mic dejun, pranz, cina, musafiri sau pentru pachet la lucru, scoala ..

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente pentru doua placinte
  • Aluat:
  • 500 gr faina
  • 1/2 plic drojdie uscata
  • 340 ml apa calduta
  • 1 lingura ulei
  • 1 lingurita sare
  • 1 lingurita zahar
  • Umplutura:
  • 1 dovlecel micut sau 1/2 dovlecel mare
  • 1 ceapa mare galbena
  • 1 gogosar rosu
  • 1/2 ardei verde/galben
  • 300 gr piept de pui
  • sare si piper
  • 2 linguri ulei
  • 6 linguri ketchup (cate 3 pentru fiecare tarta)
Portii: 12
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu legume si pui:

Pregatim mai intai aluatul amestecand faina cu drojdia uscata, sarea si zaharul. Apa calduta o adaugam treptat si framantam adaugand la final si uleiul. Aluatul obtinut il lasam acoperit la loc cald timp de aprox 45 de minute ( nu avem nevoie sa dospeasca mai mult de atat).


In acest timp pregatim umplutura.


Curatam si spalam legumele.


Intr-un wok sau orice alta tigaie, punem putin ulei si cand e incins punem la calit dovlecelul taiat cubulete.


Urmeaza apoi ceapa taiata felii si cele doua tipuri de ardei taiate cubulete.


Saram si piperam dupa gust.


Scoatem legumele calite intr-o farfurie.


Punem din nou o lingura de ulei in wok in care prajim apoi pieptul de pui taiat cubulete mici.


Scoatem bucatile de pui pe o farfurie pe care am pus un prosop de hartie (mai scapam de surplusul de ulei).


Impartim aluatul in 2 parti egale.


Intindem prima foaie sub forma rotunda, cam cu 2-3 cm mai mare decat forma in care vine pusa, si o asezam intr-o forma rotunda unsa cu putin ulei.


Ungem aluatul cu 3 linguri de ketchup si punem jumatate din catitatea de legume, iar peste legume jumatate din pipetul de pui prajit.


Tragem usor marginile lasate usor peste umplutura.


Rasnim deauspra condimente aromate si dam tava la cuptorul preincalzit la 180 de grade aprox 25 de minute sau pana se rumeneste aluatul pe margine .


Procedam la fel cu a doua placinta.


Scoatem din cuptor, feliem si servim.


 

TIPS-URI

1

Se poate servi atat calda cat si rece

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu legume si pui" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (28)

MOKUSKA 1

28.09.2014, 12:50

frumoasă si gustoasa

babi5 1

04.10.2014, 19:43

noiinbucatarie 1

27.08.2016, 13:34

arata bine!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Valurile Dunarii (Donauwellen)
  • 14

    J

  • 15

    V

  • 16

    S

  • 17

    D

  • 18

    L

  • 19

    MA

  • 20

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Placinta cu carne de pui