Placinta cu mar si migdale

de laura_n in Dulciuri, 5 Feb 2015 | 686 vizualizari

 

Imi plac mult placintele cu fructe, in special cele aromate.
Recunosc, nu as reusi sa fac foi de placinta ca cele din comert si sincer nu cred ca m-as incumeta.
Dar prefer oricand o placinta facuta in casa, sa miroasa frumos in bucatarie, a copt!
Oricine stie sa faca o placinta cu mar, dar eu vin cu cateva idei pentru o placinta foarte aromata.
Am folosit un amestec de condimente home-made, respectiv pudra de coaja de portocala + cuisoare + scortisoara, si am adaugat niste merisoare si fulgi de migdale coapte.
A iesit extrem de parfumata si gustoasa!

 

INGREDIENTE

  • 1 pachet foi proaspete de placinta
  • 8-10 mere
  • 50 gr fulgi de migdale
  • 50 gr merisoare
  • 3 - 4 linguri gris
  • 2-3 linguri zahar brut
  • condimente de casa pudra de portocala + cuisoare + scortisoara
  • zahar pudra
  • un cub unt moale
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu mar si migdale:

Spalam si curatam merele. Le radem intr-un vas de sticla sau de plastic. Nu e nevoie sa le scurgeti de siropul lasat,astfel pastram din dulceata merelor si folosim zahar mai putin.


Adaugam merisoarele, zaharul si grisul si amestecam. Lasam un pic sa se "umfle" grisul, Intre timp, bagam fulgii de migdale un pic la cuptor, 2-3 minute, nu mai mult.


Intr-un mojar sau o rasnita, pregatim condimentele. Luam o coaja uscata de portocala, cateva cuisoare si un betisor de scortisoara si le macinam.


Adaugam 3/4 din migdale si condimentele peste merele rase. Lasam 5 minute sa se intrepatrunda aromele.


Desfacem pachetul de foi si le intindem. Ungem cu un pic de unt, asezam un strat de mere si rulam cate doua foi. Taiem in doua sau le lasam asa lungi si le asezam in tava de copt. Procedam la fel cu toata compozitia de mere si apoi ungem cu unt si presaram restul de migdale pe deasupra placintelor.


Le punem in cuptor, la copt, la foc mediu, aproximativ 20-25 minute, pana se rumenesc frumos. Se scot din cuptor si se lasa un pic la racit, apoi le pudram cu zahar vanilat.


Sunt foarte aromate si merg de minune la un ceai !

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu mar si migdale" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 27 %
499.99 lei
364.99 lei

Panini Maker

- 24 %
249.99 lei
189.99 lei

Panini Maker Large

- 15 %
389.99 lei
329.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (21)

mirela0911 1

06.02.2015, 15:06

Ce-mi place placinta!

elucubratiiculinare 1

08.02.2015, 16:51

ce buna este

monik80 1

18.03.2015, 20:23

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

9340 puncte

Rocsi

6940 puncte

mirela0911

5940 puncte

Lau

Lau 9

5410 puncte

RODIMUR

4800 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
RETETA RECOMANDATA
Placinta cu mere si dulceata de gutui, de post