Placinta cu rubarba si capsuni - reteta video

de scortisoara in Dulciuri, 7 Mai 2015 | 2974 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Aluat:
  • 350g faina
  • 200g unt rece
  • 100 ml apa rece
  • o lingura zahar
  • un praf de sare
  • Umplutura:
  • 4-5 fire de rubarba
  • 200 g capsuni
  • 150 g faina
  • 100g zahar
  • un ou pentru uns placinta
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu rubarba si capsuni - reteta video:

Reteta video: https://youtu.be/cDZhyycZ31s

Framantam un aluat din untul taiat cubulete, faina, zaharul si sarea. Apa adaugam putin cate putin, cat este nevoie, 100 ml e doar o cantitate orientativa. Aluatul il punem la frigider pentru cel putin o ora.

Pregatim fructele, taiem capsunile si rubarba, le dam la frigider si pe ele. 

Dupa o ora, portionam aluatul in doua bucati, una mai mare si una mai mica. Intindem bucata mai mare care va fi `fundul` placintei, si diametrul ei trebuie sa fie putin mai mare ca diametrul tavii , de preferat rotunda, in care vom coace placinta.

Punem foaia in tava. Intr-un bol amestecam cele 150 g faina cu 100 g zahar pt umplutura, le adaugam peste fructe, amestecam si punem totul in tava peste prima foaie. Intindem si bucata mai mica de aluat, o punem deasupra umpluturii. Sigilam marginile placintei cu ajutorul unei furculite date prin faina. Ungem placinta cu ou, o crestam cu un cutit si o dam la cuptor 40-50 de minute sau pana cand devine aurie.

Sa aveti pofta!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu rubarba si capsuni - reteta video" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7042 puncte

Rocsi

4413 puncte

Constelatialeu

2471 puncte

mirela0911

2254 puncte

robert_b

2026 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
RETETA RECOMANDATA
Placinta americana cu mere