Placinta cu rubarba si capsuni - reteta video

de scortisoara in Dulciuri, 7 Mai 2015 | 860 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Aluat:
  • 350g faina
  • 200g unt rece
  • 100 ml apa rece
  • o lingura zahar
  • un praf de sare
  • Umplutura:
  • 4-5 fire de rubarba
  • 200 g capsuni
  • 150 g faina
  • 100g zahar
  • un ou pentru uns placinta
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu rubarba si capsuni - reteta video:

Reteta video: https://youtu.be/cDZhyycZ31s

Framantam un aluat din untul taiat cubulete, faina, zaharul si sarea. Apa adaugam putin cate putin, cat este nevoie, 100 ml e doar o cantitate orientativa. Aluatul il punem la frigider pentru cel putin o ora.

Pregatim fructele, taiem capsunile si rubarba, le dam la frigider si pe ele. 

Dupa o ora, portionam aluatul in doua bucati, una mai mare si una mai mica. Intindem bucata mai mare care va fi `fundul` placintei, si diametrul ei trebuie sa fie putin mai mare ca diametrul tavii , de preferat rotunda, in care vom coace placinta.

Punem foaia in tava. Intr-un bol amestecam cele 150 g faina cu 100 g zahar pt umplutura, le adaugam peste fructe, amestecam si punem totul in tava peste prima foaie. Intindem si bucata mai mica de aluat, o punem deasupra umpluturii. Sigilam marginile placintei cu ajutorul unei furculite date prin faina. Ungem placinta cu ou, o crestam cu un cutit si o dam la cuptor 40-50 de minute sau pana cand devine aurie.

Sa aveti pofta!!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu rubarba si capsuni - reteta video" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Placinta cu rubarba si capsuni - reteta video-0

COMENTARII (13)

Gicuta69

Gicuta69 1

07.05.2015, 16:12

Rocsi

Rocsi 1

07.05.2015, 20:54

Sim0na

Sim0na 1

08.05.2015, 08:46

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Chec savarina cu frisca si capsuni
  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!