Placinta cu ton si porumb dulce

de Andra_Constantinescu in Ton, 13 Apr 2015 | 2468 vizualizari

 

Am participat la concursul lansat de cei de la SunFood cu aceasta delicioasa placinta. Sper sa va placa si voua.

 

INGREDIENTE

  • jumatate de pachet de foietaj (adica 400g);
  • 2 oua;
  • 150 g smantana;
  • 4 linguri faina;
  • 1/4 plic praf de copt;
  • un varf de cutit de sare;
  • o conserva de porumb dulce (340g);
  • 3 felii de gogosar murat;
  • o ceapa rosie;
  • o conserva de file de ton in ulei de masline (175g);
  • un varf de cutit de piper;
  • jumatate de lingurita de lapte;
  • seminte de chimen;
  • o crenguta de rosii cherry.
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu ton si porumb dulce:

Intr-un bol se sparge un ou, iar la celalalt se separa galbenusul de albus. Se pastreaza jumatate din galbenus pentru uns aluatul, iar restul de ou se pune peste cel din bol. Se presara putina sare peste ele si se amesteca bine, apoi se adauga smantana si faina amestecata cu praful de copt. Se scurg boabele de porumb si se adauga peste compozitie.Feliile de gogosar se taie cubulete, iar ceapa solzisori si se adauga peste celelalte ingrediente.


Fileul de ton se pune cu ulei cu tot. Se amesteca bine totul si se mai adauga piper si sare.


Foaia de aluat se intinde putin si se imbraca cu ea peretii interiori ai unei forme termorezistente. Se adauga ingredientele amestecate peste aluat si se aduc marginile aluatului catre interior. Se unge aluatul pe margini cu galbenusul de ou diluat cu lapte si se presara seminte de chimen. Se pune crenguta de rosii in centrul placintei si se da vasul la cuptor pana se rumeneste frumos.


Se serveste alaturi de castraveciori murati sau cu ketchup.


Pofta buna!



 
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu ton si porumb dulce" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (14)

poa 1

14.04.2015, 22:57

Arata foarte bine!

tarasmariana 1

15.04.2015, 05:10

anca_rm 1

15.04.2015, 08:37

minunat arata placinta asta

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!