Placinta cu visine si mere

de MonaMimi in Dulciuri, 7 Mai 2013 | 1473 vizualizari

 

reteta am gasit-o pe blogul Laurei Laurentiu, foarte bune asemanator cu placintelele de la McDonalds

 

INGREDIENTE

  • 300 ml lapte
  • 300 g faina
  • 30 g unt
  • 1 praf sare

pentru prajit:

  • 2 albusuri
  • pesmet
  • ulei

umplutura:

  • 1 mar taiat cubulete(am folosit un mar mai zemos chiar daca este putin acrisor pentru a lasa mai mult sirop)
  • zeama de la jumatate de lamaie
  • 2 linguri de zahar
  • 1 praf scortisoara
  • 200g visine
  • 4 linguri zahar
  • 1 budinca de vanilie
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu visine si mere:

Laptele,untul si sarea se pun pe foc,cand fierbe se pune toata faina odata si se amesteca energic pana se desprinde de vas.

Se rastoarna pe planul de lucru si se lasa la racit putin.Cand s-a racit putin se framanta pana se aduna totul intr-o bila.

Infoliem bila in folie alimentara si lasam sa se raceasca complet,pregatim umplutura: taiem marul cubulete, stropim cu zeama de lamaie ,adaugam zaharul si scortisoara amestecam si lasam 15-20  minute sa lase sirop.

Visinele se amesteca cu zaharul si lasam sa lase sirop.Budinca se imparte in doua, o jumatate pentru mere iar cealalta pentru visine.

Se fierb pe foc mic amestecand continu pana se ingroasa, se lasa la racit.

Blatul racit se intinde intr-o foaie foarte subtire,se taie, se pune umplutura si se apasa pe margini.

Albusul se bate pana se formeaza putina spuma,se dau placintele prin albus apoi prin pesmet si se prajesc in ulei incins.

Se scot pe un servet absorbant, se servesc calde.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu visine si mere" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Placinta  cu visine si mere-0
Placinta  cu visine si mere-1
Placinta  cu visine si mere-2
Placinta  cu visine si mere-3
Placinta  cu visine si mere-4
Placinta  cu visine si mere-5

RETETE RECOMANDATE

COMENTARII (9)

MonaMimi

MonaMimi 1

08.05.2013, 13:28

laura_n

laura_n 1

08.05.2013, 15:07

yum, yum

MonaMimi

MonaMimi 1

08.05.2013, 19:15

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tort cu clementine si migdale
  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!