Placinta dobrogeana

de ianculubita in Aperitive / Garnituri, 10 Iul 2013 | 8816 vizualizari

 

Sa va spun ce am patimit cu aceasta placinta.
Am vazut intr-o zi la tv pe cineva laudand aceasta placinta iar eu la un moment dat,asteptam sa spuna ca-i"aurita"!!!
Am cautat pe google si ce sa vezi,toate persoanele spuneau ca-i reteta originala dar nu erau macar 2retete identice;asa ca am ales de la fiecare cate ceva si am facut vestita placinta;abia cand o mancam ii dadeam dreptate Mirabelei(ea era cu lauda),cat e de gustoasa;m-am chinuit s-o incretesc dar nu mi-a reusit nu stiu de ce.

 

INGREDIENTE

FOI

  • 500g faina
  • 1cub drojdie
  • 20ml ulei
  • sare
  • 1pachet unt
  • apa calda

UMPLUTURA

  • 500g branza de vaci
  • 300g telemea de oi
  • 6oua
  • 300g smantana
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta dobrogeana:

Facem un aluat de paine din faina,sare,drojdia dizolvata cu putina apa calda,adaugam ulei la framantat apoi lasam sa creasca


Intr-un castron amestecam branzeturile cu 4oua


Din aluat intindem cu sucitorul cate o foaie subtire,o ungem cu unt topit punem 3-4linguri de branza,rulam,incretim apoi punem in tava unsa cu unt;procedam asa pana se termina si aluatul si branza.lasam tava la cuptor 40-50min dupa care scoatem tava si punem deasupra cu lingura amestecul de oua ramase cu smantana si putina sare;mai lasam 10min dupa care se poate servi pudrata cu zahar deasupra.

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta dobrogeana" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Espresso Machine

- 700 lei
1699.99 lei
999.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (14)

Lau 1

10.07.2013, 21:02

iri_iri 1

10.07.2013, 22:34

cred ca ii simt mirosul de aici de la roman

ianculubita 1

11.07.2013, 12:22

este minunata,de acum las toate placintele deoparte si o fac numai pe asta

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

4328 puncte

Mitinita

4091 puncte

Gherca Daniela

3906 puncte

Rocsi

3502 puncte

katty

3243 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Chiftelute cu naut si legume
  • 27

    V

  • 28

    S

  • 29

    D

  • 30

    L

  • 01

    MA

  • 02

    MI

  • 03

    J

RETETA RECOMANDATA
Placinta dobrogeana