INGREDIENTE
- 3 cepe rosii,
- rozmarin,
- 3 catei de usturoi,
- 3 morcovi,
- 2 tulpini de telina,
- 200 g ciuperci proaspete,
- 300 g carne de vita,
- 1 lingura faina,
- 1 lingurita de zahar,
- sare&piper,
- o doza de Guiness (sau alta bere bruna, daca nu gasiti),
- 1 pahar de apa,
- 300g cascaval ras (Cheddar in reteta originala - din care eu nu am gasit),
- 1 pachet de aluat frantuzesc si
- 1 ou
16comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Placinta englezeasca cu vita si Guiness:
Intr-o cratita, am calit ceapa si rozmarinul in 2 linguri de ulei, cateva minute, apoi am adaugat usturoiul ras, morcovii , ciupercile si telina taiate feliute, apoi vita taiata in bucatele, Guiness-ul, inca niste apa cat sa fie toate acoperite de lichid, o lingurita de zahar si o lingura de faina.
Am acoperit totul cu un capac, si am lasat sa fiarba inabusit pentru o ora jumatate.
Dupa o ora jumatate, totul era bine patruns si mirosea really, really yummy. Am stins focul, am mai potrivit de sare si piper si am pus jumatate din cascavalul ras inauntru.
Am intins o foaie din jumatate din pachetul de aluat frantuzesc, l-am pus in tava unsa cu unt, am turnat deasupra vita&co, am pus restul de cascaval pe deasupra, si am acoperit cu cealalta foaie de aluat. Am uns frumusetea asta cu ou batut, si am bagat-o in cuptorul incins pentru 40 de minute.
Am servit-o cu mazare (congelata, oparita in apa fierbinte timp de 5 minute, si apoi amestecata cu 2 lingurite de unt, si un pic de cimbru)
Recomandari pentru tine si casa ta
Set pentru Smoothie si Inghetata, SICS-B6000 pentru gama B6000 si B3500
COMENTARII (16)
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1481 puncte
1376 puncte
1214 puncte
1044 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
