Placinte

de VanessaAli in Aperitive / Garnituri, 15 Feb 2015 | 1196 vizualizari

 

Bunica mea face niste placinte de neegalat, dar ea e prea departe sa imi faca. Asa ca am incercat sa imi fac eu cateva, dupa reteta ei. Ea le prajeste in ulei , eu insa am incercat o alta varianta: la cuptor. Mi s-a parut o idee mai sanatoasa, dar fiecare face cum vrea. Asa ca dumneavoastra alegeti modul de preparare.

 

INGREDIENTE

  • Pentru aluat:
  • -400 g faina
  • -20 g drojdie
  • -putin lapte
  • -apa calduta
  • -2 linguri de ulei
  • - sare
  • -o lingurita de zahar
  • Umplutura:
  • branza,varza,gem,cartofi,ciocolata etc.
Portii: 7
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinte:

Amestecam drojdia cu putin lapte caldut si cu o lingurita de zahar si lasam sa se activeze 20 min.


Dupa ce drojdia a crescut, incepem sa preparam aluatul.


Punem faina intr-un vas peste care adaugam drojdia si apa calduta, treptat. Adaugam sarea si uleiul si framantam bine pana cand se mai lipeste doar foarte putin.


Ungem peretii vasului cu putin ulei si lasam la dospit, fara sa-i mai facem nimic, 3 ore.


Dupa ce aluatul a dospit bine incepem sa facem placintele.Luam aluatul si il intindem subtirel in forma de cerc. Apoi,pe jumatate din cerc puneti umplutura (gem, branza,bucatele de ciocolata marunte etc.) , avand insa grija sa lasati loc pe margine. Pliati cealalta jumatate si apasati cu o furculita sa se lipeasca bine. *optional , puteti unge pe deasupra cu ou, unt topit sau ulei. Asezati placintele intr-o tava unsa cu ulei.


Dati la cuptor aprox. 10 minute, apoi cu o manusa intorceti-le pe cealalta parte si mai lasati 2 minute. Si gata! La placinte inainte!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinte" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (3)

MotanLaOale 1

15.02.2015, 14:42

Bunica 1

15.02.2015, 15:44

Buneee!

Rocsi 1

15.02.2015, 20:20

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Aperitiv biscuiti sarati
  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

  • 29

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura rapida cu capsuni si nectarine

de oanapl 5

ieri la 23:12

Tarta cu ciuperci, broccoli si telemea

de oanapl 5

ieri la 19:34