Placinte ardelenesti cu branza

de tanyapatap in Aperitive / Garnituri, 14 Mai 2014 | 2776 vizualizari

 

Reteta apartine lui Motan,cu mici modificari,am adaugat oua in aluat si zahar vanilat,si in umplutura 2 pliculete de zahar vanilat,imi plac mai aromate :D ,multumesc ptr reteta :)

 

INGREDIENTE

  • Aluat:
  • 800 gr faina
  • 500 ml apa calduta
  • 40 gr drojdie
  • 5 linguri ulei
  • 1 lingurita zahar
  • 2 oua
  • sare
  • 2 pliculete de zahar vanilat
  • Umplutura:
  • 600 gr branza telemea de oaie
  • 2 pliculete zahar vanilat
  • 3 linguri de smantana
  • 3 oua
  • ulei ptr prajit
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinte ardelenesti cu branza:

Se dizolva drojdia intr-un bol cu apa calduta si cu putin zahar.


Se pune faina intr-un castron si se face o adancitura in mijloc.Se pune drojdia acolo se presara cu faina si se lasa pana creste cam 5 min.Se pune si uleiul,sarea,ouale si se amesteca toate.Se toarna apa cate putin si zaharul vanilat si se framanta pana devine o coca nelipicioasa.Se mai framanta pe masa presarata cu faina 10 minute si se pune intr-un castron la crescut acoperit cu un prosop curat 1h.


Se rade branza intr-un castron si se amesteca cu smantana,zaharul vanilat si oul pana se omogenizeaza.Aluatul se imparte in bucati ca o minge de tenis.Se aplatizeaza pe masa cu faina in forma rotunda.Se pune branza pe jumatate,se trage cealalta jumatate peste si se sigileaza pe margine cu o furculita ca sa nu iasa compozitia.


Se lasa 15 min la crescut dupa care se prajesc in tigaie in ulei incins pe ambele parti.Cand sunt rumene se scot pe un servetel absorbant de bucatarie.Sunt bune calde.


Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinte ardelenesti cu branza" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (30)

tanyapatap 1

22.05.2014, 21:50

mihaelar63 1

24.05.2014, 12:07

Foarte bune . Vreau si eu !!!

reisnaor_2006 1

05.11.2014, 17:58

le ador

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Stufat cu carne de porc

de ancutsa 5

ieri la 22:30

Cuburi de biscuiti cu cocos si rulouri cu vanilie

de GeorgiG 5

ieri la 22:03

Clatite aperitiv cu pate si cascaval

de Rocsi 9

ieri la 19:08