Prajitura Boema

de oana_pisicutza16 in Prajituri, 17 Mar 2012 | 149700 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pentru Blat
  • 5 oua
  • Un praf de sare
  • 8 linguri zahar
  • 3 linguri apa
  • 8 linguri faina
  • 3 linguri cacao
  • Esenta de rom (pentru insiropat)   
  • Pentru Crema:
  • Un ou intreg;
  • 100 g margarina;
  • 5 linguri zahar
  • 3 lingurite nes
  • 200 ml frisca   
  • Pentru decor:
  • 200 ml frisca
  • Ciocolata Rasa
Portii: 10
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura Boema:

Blatul:

Batem albusurile spuma cu un praf de sare apoi adaugam zaharul si mixam pana devine compozitia lucioasa, ca pentru bezea. Adaugam apa si galbenusurile, mestecand de jos in sus Incorporam faina si cacaoa in compozitie. Se pune compozitia in tava si se baga in cuptorul preincalzit Se lasa la cuptor pana trece testul cu scobitoarea. Se lasa blatul sa se raceasca si se insiropeaza bine cu esenta de rom amestecata cu putina apa si zahar

Crema:

Oul, margarina , zaharul si nes-ul se pun la topit pe baie de apa. Dupa ce s-au topit se lasa sa se raceasca. Se bate frisca, se adauga compozitia racita si se omogenizeaza

Asamblare:

Se pune blatul insiropat in tava in care s-a copt. Se adauga crema peste blat si se intinde in strat uniform. Se decoreaza cu frisca si ciocolata rasa

 

 

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Boema" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (57)

Micutza Luana 1

01.04.2013, 07:18

super

babi5 1

19.08.2013, 19:28

Dan Bucataru 1

10.11.2013, 18:44

am sa incerc si eu,cred ca este super

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rux

Rux 9

12420 puncte

oanapl

8690 puncte

Rocsi

8420 puncte

Constelatialeu

7600 puncte

mihaelar63

5970 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinta invartita cu mere
  • 16

    J

  • 17

    V

  • 18

    S

  • 19

    D

  • 20

    L

  • 21

    MA

  • 22

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Caltabosi /cartabosi de casa

Caltabosi...

ieri la 23:48

Salata mexicana de primavara

de Rux 9

Salata mexicana...

ieri la 20:37

Churros cu parmezan

de Rux 9

Churros cu parmezan

ieri la 20:01

Salată de pui, țelină, mere, morcovi și miez de nucă

Salată de pui,...

ieri la 19:09