Prajitura cu bombite de branza cu cocos

Va spun de la inceput ca m-a cucerit total !

Danut cand a inceput sa manance a spus :sper ca mai ai! :))

Preparare bombite:

Se amesteca branza cu nuca de cocos, zaharul si oul. (In reteta Nataliei scrie ca a pus doua galbenusuri , insa, citind comentariile de acolo si de la reteta Mihai am tinut cont de ele si e perfect valabila parerea Nataliei: ies minunat cu un ou ;)

Se tapeteaza o tava cu hartie de copt si se aseaza bombitele.

Prima tava care mi-a iesit in cale era cea in forma de guguluf :))

Ce sa-i fac daca a vrut incalzita?

Asa ca am asezat frumusel in cerc bombitele  si-am trecut la prepararea  blatului :

Am mixat zaharul cu ouale, am adaugat apoi ciocolata topita , am omogenizat si-am pus pe rand cacaoa, faina, zaharul vanilat , amidonul si praful de copt.

Am scapat s-un varf de cutit sare , am mai amestecat putin si-am turnat peste bombite.

Am introdus tava in cuptorul preincalzit, la foc mediu, pentru 35 minute.

Cand s-a racorit usor am rasturat prajitura pe un platou si-am preparat sosul:

Intr-un ibric am pus la fiert laptele impreuna cu untul si zaharul.

Cand au dat cateva clocote am luat ibricul de pe foc si-am pus ciocolata amestecand pana la topirea completa.

Calduta, am turnat-o peste prajiturica.

Blatul a absorbit sosul si-am obtinut un desert DELICIOS!!!

Sa traiesti NATALIA .Multumiri si iar multumiri !>:d<