Prajitura cu branza si cocos

de anca_rm in Prajituri, 4 Iul 2014 | 1382 vizualizari

 

Un deliciu

 

INGREDIENTE

  • Pt bile:
  • 400 gr branza de vaci
  • 100 gr nuca de cocos
  • 1 ou
  • 1 lingura de gris (doar in cazul in care branza nu este foarte bine stoarsa)
  • 4 linguri zahar
  • coaja rasa de lamaie (optional)
  • Pt blat:
  • 5 oua
  • 5 linguri zahar
  • 1praf de copt
  • 5 linguri faina
  • 1 lingura ulei
  • 1 lingura cacao (praf pentru ciocolata calda)
  • praf de sare
  • Pt glazura :
  • 100 gr ciocolata
  • 1 lingura lapte
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu branza si cocos:

Pregatim in primul rand tava de copt , o tava de 30x20 pe care o tapetam cu hartie de copt .

Intr-un castron punem branza si o mixam impreuna cu zaharul pana devine cremoasa  ; daca este prea uscata putem adauga  putin lapte (3 linguri ) , sau daca nu e bine stoarsa atunci punem gris . Adaugam oul si putina coaja rasa de lamaie (optional) si amestecam bine .

Cu o lingurita luam in mana si facem bilute , asezam bilutele in tava una langa alta , procedam la fel pana terminam compozitia .

Acum pornim cuptorul ca sa se incalzeasca , la 180 grade.

Dam tava deoparte si facem blatul :  Intr-un castron batem ouale impreuna cu zaharul pana cand devin spumoase si nu se mai simte zaharul . Adaugam uleiul , faina cate o lingura , amestecam dupa fiecare , praful de copt si cacao .

Omogenizam bine si turnam peste biluetele de branza .

Dam la cuptorul incins la 180 grade pentru 20-25 minute .

Eu am glazurat-o cu ciocolatata si am presarat fulgi de cocos .

Ca sa obtinem glazura topim ciocolata rupta bucatele cu o lingura de lapte sau frisca . Amestecam continuu si avem grija sa nu fiarba .

 

Am turnat glazura peste prajitura rece si am presarat niste fulgi de cocos . 

 

TIPS-URI

1

trebuie sa se raceasca bine innainte de a taia

RETETA IN IMAGINI

Prajitura cu branza si cocos-0
Prajitura cu branza si cocos-1
Prajitura cu branza si cocos-2
Prajitura cu branza si cocos-3
Prajitura cu branza si cocos-4

COMENTARII (12)

alilianaa

alilianaa 1

05.07.2014, 08:29

buna, buna

Rocsi

Rocsi 1

05.07.2014, 19:57

Foarte buna aceasta prajitura. Chiar imi place!

mirela0911

mirela0911 1

06.07.2014, 13:40

Foarte buna!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!