Prăjitură cu caise şi vişine

de diaconta in Prajituri, 27 Iul 2015 | 3277 vizualizari

 

O prăjitură delicioasă,pufoasă şi cu multe fructe.
In această perioadă chiar este păcat să nu profităm de diversitatea de fructe pe care le găsim la piaţă.
Am folosit vişine conservate după reţeta de aici: http://bucatevorbesiarome.blogspot.ro/2014/05/visine-in-conserva-pentru-prajituri.html

 

INGREDIENTE

  • 6 oua
  • 180 g Green Sugar(sau zahar tos)
  • 180 g faina
  • 50 ml ulei
  • Sare
  • Vanilie
  • 500 g caise fara sâmburi + 3 linguri Green Sugar
  • Vişine (continutul unui borcan de 400 ml) scurse de sirop
  • Zahar pentru pudrat
Portii: 30
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prăjitură cu caise şi vişine:

Am scos sâmburii  caiselor si le-am amestecat cu Green Sugar.

Vişinele le-am scurs de sirop.

Am pregatit apoi blatul pentru prajitura.

Am pus un vas cu apa pe foc si am lasat sa fiarba.

Ouale le-am pus într-un bol de inox împreuna cu zaharul si sarea.

Am luat cratita de pe foc si am pus vasul cu ouale deasupra lui.

Am mixat pâna ce spuma a devenit foarte consistenta,apoi am luat vasul de pe cratita si am mixat pâna ce compozitia s-a racit.

Am încorporat apoi usor faina ajutându-ma de un tel.

La final am adaugat uleiul  si vanilia.

Am pus compozitia într-o tava de 38x25 cm ,pe care am tapetat-o cu hârtie de copt.

Deasupra am presarat visinele si caisele scurse de siropul lasat.

Am pus tava la cuptor la 180 de grade pentru aproximativ 40 de minute.

Dupa 30 de minute puteti sa verificati cu o scobitoare daca este copt.

Am lasat sa se raceasca,apoi am pudrat cu zahar .

Si am mâncat bineînteles.

Poftă bună !!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Prăjitură cu caise şi vişine" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (24)

mihaelar63 1

28.07.2015, 13:39

Perfecta langa cafeluta

Andra_Constantinescu 1

30.07.2015, 13:31

O pufosenie delicioasa!

RuxyRux 1

12.08.2015, 21:09

Arata superb! Ador prajiturile cu fructe de vara!

COMENTEAZA

TOP
utilizatori

Rocsi

317 puncte

mihaelar63

275 puncte

Lau

Lau 9

272 puncte

Sidy

226 puncte

vasimur

161 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
RETETA RECOMANDATA
Rulada cu gem de gutui si nuci