Prajitura cu crema de ciocolată

de ionela84 in Prajituri, 10 Apr 2013 | 1149 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pt foi:
  • 4 oua
  • 10 linguri ulei
  • 10 linguri zahar
  • 1 lingurita amoniac
  • 1 praf de sare
  • aprox 500 g faina
  • 1 plic zahar vanilat
  • Pt crema:
  • 1 l lapte
  • 200 g margarina sau unt
  • 50 g cacaua sau 150 g ciocolata
  • 1 lingurita esenta de rom
  • 150 g zahar (in cazul in care folosim cacaua,la ciocolata doar 75 g)
  • aprox 250 g faina
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu crema de ciocolată:

FOILE:se bat ouale cu zaharul,zaharul vanilat si sarea se adauga uleiul si amoniacul apoi se adauga faina in ploaie.Se va obtine un aluat fraged pe care il lasam la rece aprox 60


Din acest aluat vor iesi 4 foi pe care le coacem aprox 15 min (fiecare)


CREMA:se pune laptele la fiert, dupa ce fierbe se adauga margarina(untul)si se amesteca incet ca acesta sa se topeasca.Se adauga faina in ploaie amestecand energic apoi cacaua si romul iar la sfarsit zaharul(se va obtine o crema destul de consistenta)


Dupa ce foile s-au racit le umplem cu crema calduta si lasam prajitura la rece aprox 3 h.

 

TIPS-URI

1

Increma se pot adauga si alune (nesarate)sau nuci prajite si date pe razatoare

2

Cu cat aluatul sta mai mult la rece cu atat va fi mai fraged si bun

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu crema de ciocolată" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari electrocasnice

Vacuum Blender HB300SV

- 370 lei
2499.99 lei
2129.99 lei

COMENTARII (10)

MonaMimi 1

10.04.2013, 22:45

diaconta 1

11.04.2013, 09:08

buna prajitura

MotanLaOale 1

11.04.2013, 09:17

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura cu ciocolata alba
  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!