Prajitura cu fructe si bezea

de alldaycooking in Prajituri, 1 Aug 2012 | 2926 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pandispan
  • 90 gr unt
  • 4 linguri fructoza
  • 4 galbenusuri
  • 120 gr iaurt
  • 150 gr faina
  • 1 plic praf de copt (10 gr)
  • Fructe
  • 1 mana de cirese
  • 1 piersica
  • 3 caise
  • 5-6 capsuni
  • scortisoara
  • Bezea
  • 4 albusuri
  • 4 linguri fructoza
  • 1/2 lingurita cream tartar
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu fructe si bezea:

Untul l-am topit in microunde timp de 30 de secunde, apoi l-am amestecat cu fructoza.

Am adaugat galbenusurile si am omogenizat compozitia.

Am pus iaurtul si faina impreuna cu praful de copt si am amestecat pana cand am obtinut o compozitie consistenta.

Am copt la 180 de grade aproximativ 25-30 de minute.

Fructele le-am taiat maruntel.

Dupa 25-30 de minute de la introducerea in cuptor, pandispanul se rumenise deja.

Am presarat fructele si putina scortisoara peste pandispan si le-am introdus din nou in cuptor.

Am lasat in cuptor timp de 10 minute, apoi am adaugat peste fructe spuma obtinuta din 4 albusuri, 4 linguri de fructoza si 1/2 lingurita cream tartar.

Am introdus prajitura din nou in cuptor si am redus temperatura la 150 grade Celsius. Am lasat sa capete o culoare aurie bezeaua, apoi am scos din cuptor si am lasat sa se raceasca.

 

RETETA IN IMAGINI

Prajitura cu fructe si bezea-0
Prajitura cu fructe si bezea-1
Prajitura cu fructe si bezea-2
Prajitura cu fructe si bezea-3
Prajitura cu fructe si bezea-4
Prajitura cu fructe si bezea-5
Prajitura cu fructe si bezea-6
Prajitura cu fructe si bezea-7
Prajitura cu fructe si bezea-8

COMENTARII (32)

miremirc

miremirc 1

01.08.2012, 23:00

Imi place cum arata ! Cred ca este tare buna ...

gaby_gabytza

gaby_gabytza 1

05.08.2012, 14:30

alldaycooking

alldaycooking 1

05.08.2012, 14:36

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!