Prajitura cu iaurt si caise

Am pus la mixer ouale, zaharul si vanilia si le-am lasat 5-6 minute pana au inceput sa creasca. Am adaugat uleiul lingura cu lingura si apoi iaurtul in acelasi mod. La sfarsit am pus faina si praful de copt plus un praf de sare.

Am uns o tava de Jena cu ulei am turnat compozitia si am asezat jumatatile de caise.

Imediat am dat la cuptorul incins deja la 180 grade pentru 45 de minute( facem testul cu scobitoarea). Cand s-a racit am taiat si am pudrat apoi am servit cu mare placere...caisele au o aroma fantastica...iar in combinatie cu vanilia...mmmmm....deliciu!