Prajitura cu iaurt si prune

Preparare Prajitura cu iaurt si prune

Punem ouale intr-un bol(ouale sa fie la temperatura camerei).

le mixam impreuna cu zaharul,pe care il punem treptat.

cand si-au dublat volumul ouale cu zaharul,incorporam uleiul.

apoi punem iartul si praful de copt,si le amestecam bine.

punem esenta,iar la urma turnam faina,in ploaie,rand pe rand,timp in care mixam usor.

luam o tava dreptunghiulara de cuptor.

o ungem cu margarina si asezam hartie de copt in ea.

turnam toata compozitia in tava.

deasupra asezam prunele.

dam tava in cuptorul incins,la o temperatura potrivita,pana ce prajitura este coapta(facem testul cu scobitoarea).

cand e gata o scoatem si o lasam la racit.

cand s-a racit presaram zahar pudra peste prajitura cu iaurt si prune si servim.

Pofta buna!!!