Prajitura cu lamaie si fructe

de Rux in Prajituri, 22 Iul 2014 | 12733 vizualizari

 

O prajitura minunata de vara cu fructe din belsug....bucurati-va de aroma, gust si culoare ...e delicioasa si o recomand cu drag!

 

INGREDIENTE

  • 200 gr unt
  • 10 oua
  • 300 gr zahar
  • faina 400 sau 450 gr( in functie de cat de mari sunt ouale, asta vedeti din ochi)
  • 150 gr smantana
  • vanilie
  • coaja si zeama de la o lamaie mare
  • un plic praf de copt stins cu zeama de lamaie
  • un praf de sare
  • fructe: nectarine, visine, caise, piersici etc
Portii: 20
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu lamaie si fructe:

Untul se topeste si se raceste.

Fructele se taie dupa dorinta cubulete, felii...

Batem albusurile spuma cu 100 gr de zahar ca la bezea.

Galbenusurile se mixeaza cu 200 de grame de zahar( din total), pana se deschid la culoare, apoi lucram pe viteza mica( sa nu stropeasca) sau  cu un tel si vom adauga vanilia si praful de sare, apoi pe rand, untul, smantana, zeama si coaja de lamaie, faina si praful de copt stins cu zeama de lamaie, iar la sfarsit albusurile batute spuma ca la bezea cu cele 100 gr de zahar ramase si se incorporeaza prin invaluire.

Se tapeteaza o tava dreptunghiulara de prajitura( eu am una cu inel culinar) cu foaie de copt si se pune compozitia. Se adauga bucatile de fructe.

Se coace la cuptorul incins la 180 e grade pentru aproximativ 40 sau 45 de minute( se face testul cu scobitoarea).

Lasam prajitura sa se raceasca apoi o desprindem din tava si o portionam.

Pudram prajitura cu zahar pudra vanilat si ne topim de placere mancand ....:))))

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu lamaie si fructe" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (48)

Rux 1

23.07.2014, 21:20

Te imbratisez cu dor Inisor scump si drag! Multumesc!

Raluca57 1

26.08.2014, 22:11

Foarte buna a iesit! Am pus zmeura, afine, mure, nectarine. F F F BUNA!!!!

Rux 1

27.08.2014, 15:19

Multumesc din suflet ca ai probat-o! Ma bucur nespus ca ti-a placut! Eu o ador...acum o prepar din noi cu visine nectarine si piersici! Te pup cu drag Raluca!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Rux

Rux 9

12420 puncte

oanapl

8690 puncte

Rocsi

8420 puncte

Constelatialeu

7600 puncte

mihaelar63

5970 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!