Prajitura cu mac, visine si coacaze rosii

de laura_n in Prajituri, 25 Mar 2015 | 2494 vizualizari

 

Simpla, rapida si gustoasa!
Visine, coacaze, ciocolata neagra, un deliciu. Si va mai spun un secret, nu are zahar. Deci, daca va plac si aveti fructe rosii sau altfel, puse la congelator, puteti sa le includeti intr-o prajitura buna.

 

INGREDIENTE

  • - 8 oua de tara
  • - 6 linguri indulcitor natural Green Sugar (sau zahar)
  • - 6 linguri faina
  • - 3 linguri cacao
  • - 3 linguri mac
  • - 1/ 2 plic praf copt
  • - 400 gr fructe (visine, coacaze negre, alte fructe)
  • - 200 gr ciocolata neagra
  • - 1 cana mica lapte
  • - 1 praf de sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu mac, visine si coacaze rosii:

Pastram ingredientele 2 ore la temperatura camerei.


Pregatim o tava cu hartie de copt. Pornim cuptorul.


Spalam ouale. Separam galbenusurile de albusuri. Intr-un castron, cu ajutorul unui mixer sau tel, batem spuma albusurile cu un praf de sare. Cand spuma devine ferma, adaugam indulcitorul si mixam in continuare. Adaugam galbenusurile, cate unul, mixam in continuare.


Amestecam faina cu cacaoa si praful de copt si adaugam in compozitia de oua. Presaram macul si amestecam usor cu o spatula pana devine omogena compozitia. Turnam in tava, nivelam usor.


Fructele le tavalim un pic in faina si indulcitor si apoi le scuturam si le asezam peste compozitie.


Punem totul la copt, in cuptorul preincalzit, la foc mediu, pentru aproximativ 40 minute.


Dupa 40 minute, deschidem cuptorul, introducem o scobitoare in mijlocul blatului. Daca iese curata, inseamna ca blatul este copt si il putem scoate din cuptor. Daca nu iese curata, mai lasam blatul la copt pentru inca 5-10 minute. Scoatem din cuptor, lasam sa se raceasca un pic, apoi scoatem blatul, desfacem hartia de copt si lasam sa se raceasca complet pe un gratar.


Topim ciocolata impreuna cu laptele, pe baie de aburi, amestecam pana devine omogena si glazuram prajitura racita. Dam la rece pana in momentul servirii. Portionam cu ajutorul unui cutit bine ascutit.

 

TIPS-URI

1

eu am folosit o tava 35 x 25 cm. Cred ca intr-o tava mai mica, blatul va iesi mai inalt.

2

se poate si insiropa un pic.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu mac, visine si coacaze rosii" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (29)

Panacris 1

26.03.2015, 17:35

mena29 1

26.03.2015, 22:07

Ce buna e!

gaby_gabytza 1

29.03.2015, 22:04

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

13340 puncte

oanapl

9380 puncte

Rocsi

5980 puncte

vasimur

4160 puncte

mirela0911

4100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Dorada regala prajita la tigaie
  • 14

    MA

  • 15

    MI

  • 16

    J

  • 17

    V

  • 18

    S

  • 19

    D

  • 20

    L

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Gogosi cu scortisoara

ieri la 20:31

Mini tarte cu crema de vanilie si fructe

ieri la 20:30

Linte cu carnati cabanos

de Ina 7

ieri la 20:25

Placinta cu branza dulce

ieri la 20:23

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu prune si visine