Prajitura cu malai si afine

de Corinuta in Prajituri, 11 Iul 2014 | 5044 vizualizari

 

O reteta luata de pe un pachet cu faina de malai....s-au gatat sursele de inspiratie! :)) Trebuia sa fie muffins, dar noah, ma grabeam si-am turnat aluatul in tava...ce atata migaleala! Nu-i bai, ca tot buna e! ;)

 

INGREDIENTE

  • 175 g faina de malai fin macinata
  • 100 g faina alba de grau
  • 125 g unt
  • 125 ml lapte
  • 150 g zahar (brun daca preferati)
  • 2 oua
  • 2 lingurite praf de copt
  • un praf de sare
  • 200 g afine
Portii: 1
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu malai si afine:

Intr-un bol amestecam faina de malai cu faina de grau si cu praful de copt.

Separat mixam ouale cu un praf de sare si apoi cu zaharul, pana acesta se topeste.

Incalzim laptele intr-o craticioara si topim untul in laptele caldut, apoi turnam incet peste oua mixand bine. 

Turnam ingredientele uscate peste cele umede amestecand bine cu mixerul sau cu un tel, cum preferati. Aluatul trebuie sa fie grosut, ca la chec.

Spalam bine afinele, le zvantam si le pudram cu putina faina. Se toarna afinele peste aluat amestecand usor cu o paleta. 

Compozitia rezultata am pus-o intr-o tava mica unsa cu unt si pudrata cu faina. 

Se coace 20-30 de minute la 180 de grade pana trece testul cu scobitoarea!

Enjoy!

 

TIPS-URI

1

puteti adauga si un zahar vanilat sau o esenta de vanilie in aluat

2

ingredientele sunt suficiente ptr 12 muffins sau o tava mica de praji, pentru o tava mare sau un chec trebuie sa le dublati!

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu malai si afine" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (31)

Corinuta 1

13.07.2014, 23:22

Multumesc Rocsut!

anca_rm 1

14.07.2014, 09:25

interesanta

MOKUSKA 1

14.07.2014, 11:06

Foarte gustoasa

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Rux

Rux 9

12420 puncte

oanapl

8690 puncte

Rocsi

8420 puncte

Constelatialeu

7600 puncte

mihaelar63

5970 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!