Prajitura cu mere si gutui

de Lau in Dulciuri, 29 Sep 2015 | 805 vizualizari

 

Pentru aceasta reteta m-am inspirat de pe blogul Retetecalamama

 

INGREDIENTE

  • Blat
  • 150 g biscuiti
  • 125 g unt
  • 2 linguri zahar pudra
  • Crema
  • 1 kg mere
  • 500 g gutui
  • 200 g zahar
  • 70 g unt
  • 1/2 lamaie
  • scortisoara
  • vanilie
  • 400g crema de branza
  • 200g frisca
  • 1 plicuri gelatina
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu mere si gutui:

Biscuiti ii macinam si ii amestecam cu zaharul pudra si adaugam untul topit,amestecam bine.

Intr-o tava cu pereti detasabili adaugam biscuiti si cu o lingura presam un strat de grosime uniforma si dam la frigider.

Intr-o cratita adaugam 800 g mere curatate si taiate felii,gutuile curate si taiate bucati,150 g zahar,50 g unt si punem pe foc pana ce incep sa se inmoaie fara sa se zdrobeasca,adaugam scortisoara si mai lasam pe foc 2 min.

Lasam sa se raceasca putin dupa care adaugam 1 plic de gelatina hidratata in apa rece si dizolvata pe baie de abur,

Amestecam bine si adaugam peste biscuiti,dam la congelator cca 30 min,

Merele ramase se adauga intr-o cratita,impreuna cu zaharul ramas,20 g unt,zeama de lamaie si pe pun pe foc pana ce se inmoaie bine,la final se paseaza cu blenderul pana obtinem un piure,

Mixam frisca impreuna cu crema de branza,adaugam piureul de mere si 1 plic de gelatina hidratata.amestecam bine si turnam peste mere,

Dam la frigider cateva ore dupa care se decoareaza cu sos caramel sau dupa preferinta,

 

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu mere si gutui" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (23)

Rux 1

29.09.2015, 18:26

Deliciu!

Rocsi 1

29.09.2015, 20:40

Mmmmmm

Lau 1

30.09.2015, 07:36

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rux

Rux 9

12420 puncte

oanapl

8690 puncte

Rocsi

8420 puncte

Constelatialeu

7600 puncte

mihaelar63

5970 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinta invartita cu mere
  • 16

    J

  • 17

    V

  • 18

    S

  • 19

    D

  • 20

    L

  • 21

    MA

  • 22

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!