Prajitura cu nectar de morcovi si branza dulce

de anuta in Prajituri, 15 Iul 2016 | 385 vizualizari

 

pentru concurs retete de vara
reteta fara coacere

 

INGREDIENTE

  • blat
  • 250 g biscuiti,
  • 125 g unt sau margarina,
  • cateva tablete de ciocolata alba(optional)
  • nectar de morcovi;
  • 8-10 morcovi tineri,
  • 3-4 stelute de anason,
  • un praf de sortisoara,
  • 500 ml apa,
  • 300 g zahar
  • umplutura
  • 200 g smantana,
  • 200 g branza dulce de vaci,
  • 200 ml nectar de morcovi,
  • un plic gelatina(10 g) jeleu;
  • 200 ml nectar de morcovi,
  • un plic de jelle tort
Portii: 12
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu nectar de morcovi si branza dulce:

Se dau la blender biscuitii apoi se framanta cu untul si ciocolata topite.Se intinde aluatul obtinut intr-un strat uniform intr-o forma cu inel detasabil(diametrul de20 cm) Se prepara nectarul din morcovii curatati de coaja,taiati cubulete si fierti cca 30 de minute,la foc domol cu zaharul,apa,anasonul si scortisoara.Se da de pe foc si se da la blender . Se mixeaza branza proaspata de vaci cu smantana pana obtinem un amestec fin apoi adaugam nectarul si gelatina hidratata in 100 ml apa rece, apoi topita la bain marin.Turnam crema deasupra blatului de biscuiti si dam la rece cca 2 ore. Se prepara jeleul amestecand praful de jelle tort cu 200 ml nectar apoi se da in 2-3 clocote pe foc,amestecand continuu.Se toarna fierbinte dasupra cremei intarite si se mai lasa cca 30 minute la rece inainte de a portiona prajitura.De preferat sa se lase la frigider de seara pana a 2 a zi si apoi se taie. Sfat; Se pot opri cateva cubulete de morcovi fierti care se vor presara deasupra prajiturii inante de a turna jeleul cald. Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu nectar de morcovi si branza dulce" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (6)

mirela0911 1

17.07.2016, 10:18

Ce buna trebuie sa fie!

Gherca Daniela 1

17.07.2016, 16:53

ce bunatate!

MotanLaOale 1

18.07.2016, 08:45

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!