pentru concurs retete de vara
reteta fara coacere
INGREDIENTE
- blat
- 250 g biscuiti,
- 125 g unt sau margarina,
- cateva tablete de ciocolata alba(optional)
- nectar de morcovi;
- 8-10 morcovi tineri,
- 3-4 stelute de anason,
- un praf de sortisoara,
- 500 ml apa,
- 300 g zahar
- umplutura
- 200 g smantana,
- 200 g branza dulce de vaci,
- 200 ml nectar de morcovi,
- un plic gelatina(10 g) jeleu;
- 200 ml nectar de morcovi,
- un plic de jelle tort
6comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu nectar de morcovi si branza dulce:
Se dau la blender biscuitii apoi se framanta cu untul si ciocolata topite.Se intinde aluatul obtinut intr-un strat uniform intr-o forma cu inel detasabil(diametrul de20 cm) Se prepara nectarul din morcovii curatati de coaja,taiati cubulete si fierti cca 30 de minute,la foc domol cu zaharul,apa,anasonul si scortisoara.Se da de pe foc si se da la blender . Se mixeaza branza proaspata de vaci cu smantana pana obtinem un amestec fin apoi adaugam nectarul si gelatina hidratata in 100 ml apa rece, apoi topita la bain marin.Turnam crema deasupra blatului de biscuiti si dam la rece cca 2 ore. Se prepara jeleul amestecand praful de jelle tort cu 200 ml nectar apoi se da in 2-3 clocote pe foc,amestecand continuu.Se toarna fierbinte dasupra cremei intarite si se mai lasa cca 30 minute la rece inainte de a portiona prajitura.De preferat sa se lase la frigider de seara pana a 2 a zi si apoi se taie. Sfat; Se pot opri cateva cubulete de morcovi fierti care se vor presara deasupra prajiturii inante de a turna jeleul cald. Pofta buna!
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
COMENTARII (6)
Ce buna trebuie sa fie! 
ce bunatate!
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2065 puncte
1400 puncte
1337 puncte
1018 puncte
950 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
