Prajitura cu nuca si ciocolata

de ionix in Prajituri, 29 Sep 2010 | 3511 vizualizari

 

Nu mai am... l-am facut acum vreo doua luni :D

 

INGREDIENTE

  • 5 oua
  • 3 linguri cu smantana
  • 10 linguri zahar
  • 2 -3 linguri cu nuca macinata bine
  • 1 praf de copt
  • 2 pliculete zahar vanilat
  • circa 10-11 linguri cu faina
  • bulinute de ciocolata
  • o lingura cu unt pentru uns tava
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu nuca si ciocolata:

Ouale trebuie sa fie la temperature camerei. Galbenusurile se freaca bine cu zaharul si zaharul vanilat pana cand se albesc. Albusurile se bat spuma cu un praf de sare. Galbenusurile le amestecam cu smantana si nuca. Adaugam albusurile peste galbenusuri, amestecand de jos in sus. Faina o amestecam cu praful de copt. Peste compozitia din oua, turnam faina usor. Continuam sa amestecam de jos in sus. Aluatul trebuie sa aiba consistenta asemanatoare aluatului ca pentru chec.


Ungem tava cu unt si turnam compozitia. Deasupra punem bulinute de ciocolata si dam la cuptor, preincalzit, la foc mediu. Cand aproape gata, mai punem cateva bulinute de ciocolata si dam din nou la foc. Se face testul cu scobitoare si apoi se scoate din cuptor.


Se lasa sa se raceasca si apoi se taie.


Pofta buna!





 

TIPS-URI

1

Eu am folosit forma de guguluf…

2

atentie!! cantitatea de faina poate sa difere in functie de cum este absorbita de restul ingredientelor...

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu nuca si ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (42)

nadina73 1

02.10.2010, 02:35

macar nu mai zi taci ,ca nu se vede sa fie mucegaitam furat o feliuta si fug dar las 5f

lilik 1

02.10.2010, 20:33

mai cred k tebuia sa fie tare bun

ionix 1

02.10.2010, 20:52

@Nadina... n-o sa mai zic... dupa aia zice lumea ca nu-s gospodina mersic

@Lilik... a fost... mersic pt furci

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!