Prajitura cu nuca si ciocolata

de ionix in Prajituri, 29 Sep 2010 | 3445 vizualizari

 

Nu mai am... l-am facut acum vreo doua luni :D

 

INGREDIENTE

  • 5 oua
  • 3 linguri cu smantana
  • 10 linguri zahar
  • 2 -3 linguri cu nuca macinata bine
  • 1 praf de copt
  • 2 pliculete zahar vanilat
  • circa 10-11 linguri cu faina
  • bulinute de ciocolata
  • o lingura cu unt pentru uns tava
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu nuca si ciocolata:

Ouale trebuie sa fie la temperature camerei. Galbenusurile se freaca bine cu zaharul si zaharul vanilat pana cand se albesc. Albusurile se bat spuma cu un praf de sare. Galbenusurile le amestecam cu smantana si nuca. Adaugam albusurile peste galbenusuri, amestecand de jos in sus. Faina o amestecam cu praful de copt. Peste compozitia din oua, turnam faina usor. Continuam sa amestecam de jos in sus. Aluatul trebuie sa aiba consistenta asemanatoare aluatului ca pentru chec.

Ungem tava cu unt si turnam compozitia. Deasupra punem bulinute de ciocolata si dam la cuptor, preincalzit, la foc mediu. Cand  aproape gata, mai punem cateva bulinute de ciocolata si dam din nou la foc. Se face testul cu scobitoare si apoi se scoate din cuptor.

Se lasa sa se raceasca si apoi se taie.

Pofta buna!

 

 

 

 

 

TIPS-URI

1

Eu am folosit forma de guguluf…

2

atentie!! cantitatea de faina poate sa difere in functie de cum este absorbita de restul ingredientelor...

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu nuca si ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Prajitura cu nuca si ciocolata-0
Prajitura cu nuca si ciocolata-1
Prajitura cu nuca si ciocolata-2

COMENTARII (42)

nadina73

nadina73 1

02.10.2010, 02:35

macar nu mai zi taci ,ca nu se vede sa fie mucegaitam furat o feliuta si fug dar las 5f

lilik

lilik 1

02.10.2010, 20:33

mai cred k tebuia sa fie tare bun

ionix

ionix 1

02.10.2010, 20:52

@Nadina... n-o sa mai zic... dupa aia zice lumea ca nu-s gospodina mersic

@Lilik... a fost... mersic pt furci

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!