Prajitura cu nuca si crema de lapte

de Dea_Dea in Prajituri, 11 Sep 2013 | 14987 vizualizari

 

Tinand cont ca sotului ii place nuca , am facut aceasta prajitura delicioasa.

 

INGREDIENTE

  • BLAT
  • 4 oua
  • un praf de sare
  • 2 linguri apa
  • 4 linguri zahar
  • 2 linguri ulei
  • 4 linguri nuca macinata
  • 2 linguri faina
  • o lingurita praf de copt
  • CREMA
  • 200 ml lapte
  • 2 linguri zahar
  • 2 linguri amidon
  • 200 ml frisca lichida
  • SIROP
  • 150 ml apa
  • o lingura zahar
  • esenta de rom
  • DECOR
  • Ciocolata rasa.
Portii: 12
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu nuca si crema de lapte:

Blat:


Albusurile cu apa si praful de sare se bat spuma. Se adauga zaharul si se mixeaza pana devin lucioase, se adauga galbenusurile frecate cu ulei . Apoi se pune nuca, se omogenizeaza, iar la final faina amestecata cu praful de copt. Se pune in tava (20x30) cu hartie de copt si se da la cuptor la foc potrivit 40-45 minute. Se scoate si se lasa la racit pe gratar.


Crema:


150 ml lapte se pun pe foc cu zaharul. 50 ml lapte se amesteca cu amidonul. Cand laptele clocoteste se toarna amidonul amestecand continuu pana se ingrosa. Se lasa la racit. Se bate frisca si se incorporeaza in crema rece.


Sirop:


Apa cu zaharul se pun pe foc, pana se dizolva zaharul, se adauga esenta de rom si se lasa la racit.


Asamblare


Blatul se taie in doua.Se pune o parte de blat pe platou si se insiropeaza, apoi se pune jumatate de crema, cealalta parte de blat insiropata si iarasi crema. Deasupra se rade ciocolata.

TIPS-URI

1

In crema se poate pune esenta de vanilie.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu nuca si crema de lapte" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (29)

MonaMimi 1

11.09.2013, 14:52

Teo 1

14.09.2013, 21:48

Imi place!

Georghiouadriana23 1

25.04.2014, 01:51

am facut si eu si a iesit :*

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cataif cu nuca

ieri la 21:37

 Supa de ardei umpluti si smantana

pe 11.06 la 23:44

Tabouleh a la Panacris

pe 11.06 la 20:25

Placinta cu spanac si branza

de oanapl 7

pe 11.06 la 17:05

Nuci umplute cu crema de ciocolata

de oanapl 7

pe 11.06 la 16:26

TOP
utilizatori

Rahela Velicu

8468 puncte

oanapl

7544 puncte

Panacris

6609 puncte

Constelatialeu

5475 puncte

Rocsi

5284 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert waffle cu capsuni
  • 07

    L

  • 08

    MA

  • 09

    MI

  • 10

    J

  • 11

    V

  • 12

    S

  • 13

    D

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cataif cu nuca

ieri la 21:37

 Supa de ardei umpluti si smantana

pe 11.06 la 23:44

Tabouleh a la Panacris

pe 11.06 la 20:25

Placinta cu spanac si branza

de oanapl 7

pe 11.06 la 17:05

Nuci umplute cu crema de ciocolata

de oanapl 7

pe 11.06 la 16:26

RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura Vieneza