Prajitura cu nuci, scortisoara si zahar brun

de Moni_alex in Dulciuri, 18 Iun 2015 | 817 vizualizari

 

O prajitura rapida cu un gust deosebit

 

INGREDIENTE

  • 200 g unt
  • 220 g zahar
  • 4 oua
  • 300 g smantana cu 10% grasime
  • esenta vanilie
  • un praf de sare
  • o lingurita praf de copt
  • o lingurita bicarbonat de sodiu
  • 340 g faina alba
  • 200 g zahar brun
  • 2 lingurite scortisoara
  • 200 g nuci
Portii: 20
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu nuci, scortisoara si zahar brun:

Se amesteca 300 g faina cu praful de copt, bicarbonatul de sodiu si sarea.


Se mixeaza 150 g de unt moale cu zaharul si esenta de vanilie.


Se adauga ouale pe rand unul cate unul si se mixeaza bine dupa fiecare pana se incorporeaza bine in compozitie.Dupa ce s-au adaugat ouale se adauga 1/3 din smantana si se amesteca bine, apoi se4 adauga 1/3 din faina si se continua cu smantana si faina pana la incorporarea intregii cantitati.


Dupa ultima parte de faina se mai amesteca foarte putin cu mixerul.


Se pregateste umplutura: se amesteca 40 g faina, zaharul brun si scortisoara, se adauga 50 g unt si se amesteca cu o lingura de lemn sau cu mana apoi se adauga nucile taiate bucatele mai mari.Se amesteca bine toate ingredientele.


Se tapeteaza cu hartie de copt o tava cu dimensiunile 20/35 cm iar peretii se ung cu unt.Se toarna jumatate din compozitia de aluat, se niveleaza cu o lingura apoi se presara jumatate din umplutura pe intrega suprafata.


Se pune a doua jumatate de aluat si deasupra ultima parte de umplutura.


Se baga la cuptorul preincalzit si se coace la 180 grade Celsius pentru aprox 40-45 minute.


Se scoate din cuptor si se lasa sa se raceasca.


Se portioneaza si se serveste calda sau rece presarata cu zahar pudra.


POFTA BUNA!





 
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu nuci, scortisoara si zahar brun" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (12)

Rocsi 1

19.06.2015, 20:52

Ce prajitura buna!

mirela0911 1

21.06.2015, 15:54

Buna prajitura!

Moni_alex 1

21.06.2015, 16:26

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Aperitiv biscuiti sarati
  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

  • 29

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!