Prajitura cu pepene galben

de Xandrinne in Prajituri, 11 Aug 2011 | 13795 vizualizari

 

Mi-am zis, de ce nu? Nu sunt un mare fan al pepenelui galben, mai mult imi place cel rosu. Ii recunosc insa parfumul deosebit si mananc din cand in cand si asa ceva.
De la piata am venit cu ideea in cap si am decupat un pepenas in viteza, special pentru prajitura cu pepene galben :)

 

INGREDIENTE

  • 300 g pulpa pepene galben
  • 5 oua
  • 250 g zahar
  • un praf sare; vanilie
  • 1/2 cana ulei
  • 1 si 1/2 plic praf de copt
  • 400-450 g faina
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu pepene galben:

Prajitura cu pepene galben se prepara foarte usor si rapid.

Mai intai am blenduit pulpa de pepene.

Ouale le-am mixat cu zaharul, cu sarea si vanilia, bine, pana si-au schimbat (ouale) culoarea si si-au marit volumul. Am incorporat, pe rand, pulpa de fruct, uleiul si la urma, faina cernuta impreuna cu praful de copt. Am omogenizat compozitia si am turnat aluatul obtinut in tava tapetata cu hartie de copt.

Am ornat cu felii de caisa si de pepene galben (pudrate cu putina faina; eu le-am lasat un pic pe prosop de hartie care a "tras" toata zeama).

Am copt prajitura cca 35 de minute, in cuptorul preincalzit, la 170 de grade. Verificam cu scobitoarea.

Prajitura cu pepene galben am pudrat-o  cu zahar praf.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu pepene galben" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (16)

DIANA B 1

12.08.2011, 11:52

DAr ma bag la o felita , daca faci si cu rosu ... ma intelegi Alex , daca nu esti nici tu fan pepene galben

mirela0911 1

12.08.2011, 12:38

excelenta trebuie sa fie

vergi 1

14.08.2011, 22:49

pufoasa,aspectuoasa,dar nici eu nu-s fan pepene galben

COMENTEAZA

 
Ardei gras roșu umplut cu pâine și gorgonzola
citeste mai mult
Ardei gras roșu umplut cu pâine și gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu cirese