Prajitura cu Sfecla Rosie si Nuci (Reteta Video)

de Reteta-Video in Prajituri, 7 Noi 2014 | 3435 vizualizari

 

Sfecla este cea care a transformat aceasta prajitura in ceva special. Pentru ca prajitura cu sfecla rosie si nuci este rafinata, pufoasa, usor umeda si frumos colorata. Puteti sa o transformati intr-un tort cu sfecla rosie elegant. Daca doriti puteti sa inlocuiti nucile cu stafide sau alte fructe uscate, dar mie mi se pare ca s-au potrivit tare bine

 

INGREDIENTE

  • 220 g de sfecla rosie cruda, rasa pe razatoarea mare
  • 3 oua
  • 150 g de zahar
  • 150 g de zahar brun (eu am folost melasa)
  • 180 g de faina
  • 300 ml de ulei
  • 150 g de nuca tocata
  • o lingurita cu scortisoara
  • un plic cu praf de copt
  • o lingurita cu esenta de vanilie
  • sare
  • un cub de unt
  • 250 g ce crema de branza (la temperatura camerei)
  • 200 g de zahar pudra
  • 100 g de unt (la temperatura camerei)
Portii: 12
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu Sfecla Rosie si Nuci (Reteta Video):

Punem un varf de lingurita cu sare peste faina. Adaugam praful de copt si scortisoara si amestecam bine.


Pregatim un bol in care punem uleiul. Adaugam zaharul si zaharul brun si batem cu mixerul, la viteza mare, pana cand sunt bine amestecate. Adaugam ouale si continuam sa mixam pana cand zaharul se topeste si obtinem un amestec omogen.


Adaugam amestecul de ingrediente uscate (faina, sare, praf de copt si scortisoara), sfecla rosie, nucile tocate si esenta de vanilie.Amestecam usor, cu o spatula, pana la omogenizarea completa.


Incalzim cuptorul.


Pregatim o tava cu dimensiunile de 20x25 cm, pe care o ungem cu jumatate din cubul de unt. Aranjam apoi hartie de copt si o ungem cu untul ramas. In aceste fel vom putea scoate foarte usor prajitura din tava, dar vom indeparta cu usurinta si hartia de copt. Turnam compozitia pentru prajitura cu sfecla rosie. Introducem tava in cuptorul incalzit la 180 de grade pentru 45 de minute, apoi reducem focul si o mai coacem 20 de minute.


Cand prajitura cu sfecla rosie este rumenita si trece testul scobitorii, o scoatem din cuptor. Scoatem desertul din tava si indepartam hartia de copt si il lasam sa se raceasca complet.


Pregatim glazura – punem crema de de branza peste unt si adaugam zaharul pudra. Amestecam usor, cu o spatula, cat sa incorporam putin zaharul.


Batem bine glazura, cu ajutorul mixerului, pana cand zaharul se topeste si obtiem o crema tartinabila, lucioasa si fina.


Cand prajitura este complet racita, punem deasupra glazura si o intindem uniform. Portionam si ornam cu nuca sau coaja rasa de portocala.


Servim (cu extra glazura).


POFTA BUNA!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu Sfecla Rosie si Nuci (Reteta Video)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 30 %
999.99 lei
699.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (19)

simona72 1

09.11.2014, 09:19

Imi place tare mult combinatia!!

Reteta-Video 1

11.11.2014, 08:11

Saru'mana!

babi5 1

17.12.2014, 17:55

S

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Panacris

7901 puncte

Rocsi

7830 puncte

RODIMUR

7772 puncte

 merisor

4954 puncte

Gherca Daniela

4740 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Drob de miel
  • 16

    MA

  • 17

    MI

  • 18

    J

  • 19

    V

  • 20

    S

  • 21

    D

  • 22

    L

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Prajitura fina cu nuca si smantana