Prajitura cu urda

de MotanLaOale in Prajituri, 4 Oct 2012 | 26677 vizualizari

 

Am combinat doua retete si a iesit o bunaciune! La aspect lasa de dorit ca mi-a dat pe dinafara si a curs pana s-a copt, dar am carpit-o si a iesit bine pana la sfarsit!

 

INGREDIENTE

  • Prntru blat
  • 200g piscoturi
  • 130g unt topit
  • 25g cacao
  • Pentru crema
  • 500g urda
  • 250ml smantana
  • 250ml frisca lichida
  • 4 oua
  • 200g zahar
  • 3 plicuri zahar vanilat
  • 1 plic Creme Ole de vanilie
  • 2 linguri amidon
  • frisca pentru ornat
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu urda:

Piscoturile se sfarama in robot si se pun intr-un castron si se amesteca cu cacaoa.

Se toarna untul topit si se amesteca bine sa se absoarba tot untul.

Se obtine un amestec nelegat dar care presat se compacteaza.

Compazitia o punem intr-o tava (diametrul 24 cm) cu inel detasabil.

Se niveleaza pe toata suprafata si se preseaza cu fundul unui pahar pana devine ca un blat uniform.

Se introduce in frigider pana facem crema.

Punem in robot urda cu zaharul si zaharul vanilat si se amesteca bine.

Se adauga smantana si ouale si se omogenizeaza.

Se adauga frisca lichida si se omogenizeaza pana devine o crema.

Se adauga creme ole si amidonul si se amesteca bine.

Se scoate forma din frigider si turnam crema peste blat. (as recomanda o tava cu diametrul mai mare sau crema mai putina. Mie mi-a dat pe afara de cat a crescut.)

Se introduce in cuptorul preancalzit la 150 grade si se coace 1 ora si 30 minute.

Se scoate din cuptor si se lasa la racit si pe urma se baga la frigider cel putin 4 ore.

Se scoate din frigider sa scoate inelul si se pudreaza cu zahar pudra.

Daca a curs pe margini am fost nevoit sa o ornez cu frisca si coicolata ca sa remediez.

Pofta Buna!

 

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu urda" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (44)

MotanLaOale 1

07.10.2012, 23:41

diaconta 1

08.10.2012, 15:07

ce fain arata io n-am vazut "carpeala",cred ca esti croitor bun

MotanLaOale 1

08.10.2012, 16:11

Multumesc

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

9500 puncte

Rux

Rux 9

8350 puncte

Constelatialeu

7970 puncte

oanapl

7280 puncte

Lau

Lau 9

6610 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura sah la Cleme
  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

  • 24

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!