Prajitura cu visine din visinata

de Isabel in Prajituri, 16 Iun 2013 | 8798 vizualizari

 

prajitura cu visine din visinata

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • 3 oua,
  • 10 lg de zahar,
  • 8 lg de ulei,
  • 8 lg de lapte,
  • 8 lg faina,
  • 1 plic praf de copt,
  • o esenta de rom,
  • o cana (250g) visine din visinata,
  • o lamaie,
  • 1 lg margarina pt tava
  • Sirop (glazura):
  • 100 gr (o jumatate pachet) margarina pt copt si gatit Delma (Rama),
  • 5 lg zahar,
  • 5 lg lapte
  • 3 lg cacao,
  • o esenta rom
  • Decor:
  • 2 lg nuca de cocos,
  • 2-3 lg zahar vanilat
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu visine din visinata:

Blat: se separa galbenusul de albus si se bate albusul spuma tare, apoi se adauga zaharul, se bate in continuare bine, apoi adaugam galbenusurile, esenta, coaja rasa de lamaie si cateva picaturi de zeama de lamaie si praful de copt. Batem bine, apoi punem uleiul si laptele si batem din nou energic, visinele fara samburi si in final faina si cacaoa lingura cu lingura batand bine dupa fiecare. Se pune intr-o tava unsa cu o lingura de margarina si hartie de copt sau tapetata cu faina si se baga pentru 30 minute la cuptorul incalzit in prealabil la 180-200 grade. Se face testul cu scobitoarea, in functie de cuptor.

Sirop (glazura): pana se face compozitia noastra intr-o cratita topim margarina ,adaugam zaharul, apoi laptele si esenta. Lasam sa fiarba cam 5 minute si la urma punem cacaoa si dam cateva clocote. Dam la racit.

Scoatem blatul si daca s-a racit glazura o punem peste blat in tava (ORI PUNEM GLAZURA PESTE BLAT FIERBINTE SAU GLAZURA FIERBINTE PESTE BLAT RACIT, in nici-un caz amandoua fiebinti ca se cruzeste) si peste presaram zaharul vanilat si nuca de cocos. Se tine in frigider cel putin 4 ore apoi se scoate si se taie patratele sau romburi, dupa placere

 

 

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu visine din visinata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (6)

_Alina_ 1

17.06.2013, 10:56

Sim0na 1

17.06.2013, 14:10

buna prajitura!

Isabel 1

18.06.2013, 14:13

multumesc

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

10850 puncte

Rux

Rux 9

10120 puncte

mirela0911

5400 puncte

Constelatialeu

4600 puncte

diaconta

4210 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro