Prajitura cu zmeura si iaurt

de RuxyRux in Dulciuri, 19 Aug 2015 | 5071 vizualizari

 

Dulce, aromata, minunat de parfumata, cu vanilie si multa zmeura... o prajitura perfecta pentru o cina delicioasa alaturi de cei dragi!

 

INGREDIENTE

  • 300 g faina
  • 250 g iaurt( grecesc 10%)
  • 250 g zahar fin
  • 100 g unt
  • 3 oua
  • vanilie
  • o lingura de zahar pudra
  • un plic praf de copt
  • un praf de sare
  • 1 lingurita zeama de lamaie
  • coaja de la o lamaie razuita
  • 2 pahare mari zmeura
  • Tavita rotunda 26 cm ( ceramica Delimano)
  • zahar pudra vanilat si zmeura proaspata pentru decor
Portii: 10
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu zmeura si iaurt:

Prajitura se prepara simplu: albusurile se mixeaza spuma o jumatate de minut cu un praf de sare, apoi cu adaugam o  lingura de zahar pudra se continua amestecarea pana obtinem o bezea fina.

Adaugam galbenusurile pe rand, zeama (1 lingurita) si coaja de la lamaie. Pe viteza mica a mixerului se amesteca si iaurtul.

Intr-un vas amestecam faina cu zaharul si praful de copt. Turnam treptat ingredientele uscate in compozitia lichida si mixam pana se omogenizeaza bine totul.

La sfarsit adaugam untul topit si racit usor.

Zmeura se spala si se scurge bine pe un servet.

Ungem baza formeii de copt cu unt topit si punem o parte din zmeura. Deasupra turnam aluatul si deasupra punem restul de zmeura.

Coacem prajitura la 180 de grade pana trece testul cu scobitoarea...la mine a durat 55 de minute la cuptor electric.

Lasam prajitura sa se raceasca apoi o pudram cu zahar si o portionam dupa dorinta. O mancam cu pofta si placere impreuna cu zmeura proaspata...si de ce nu alaturi de un pahar mare si gustos de iaurt.

Va invit sa o probati!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu zmeura si iaurt" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1540 puncte

Ksenya

1075 puncte

gaby_duceag

1000 puncte

vasimur

227 puncte

 Merisor

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola

 Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios.

citeste mai mult
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu 11 oua, pentru luna iubirii