Prajitura cu zmeura si iaurt

de Rux in Dulciuri, 19 Aug 2015 | 819 vizualizari

 

Dulce, aromata, minunat de parfumata, cu vanilie si multa zmeura... o prajitura perfecta pentru o cina delicioasa alaturi de cei dragi!

 

INGREDIENTE

  • 300 g faina
  • 250 g iaurt( grecesc 10%)
  • 250 g zahar fin
  • 100 g unt
  • 3 oua
  • vanilie
  • o lingura de zahar pudra
  • un plic praf de copt
  • un praf de sare
  • 1 lingurita zeama de lamaie
  • coaja de la o lamaie razuita
  • 2 pahare mari zmeura
  • Tavita rotunda 26 cm ( ceramica Delimano)
  • zahar pudra vanilat si zmeura proaspata pentru decor
Portii: 10
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu zmeura si iaurt:

Prajitura se prepara simplu: albusurile se mixeaza spuma o jumatate de minut cu un praf de sare, apoi cu adaugam o  lingura de zahar pudra se continua amestecarea pana obtinem o bezea fina.

Adaugam galbenusurile pe rand, zeama (1 lingurita) si coaja de la lamaie. Pe viteza mica a mixerului se amesteca si iaurtul.

Intr-un vas amestecam faina cu zaharul si praful de copt. Turnam treptat ingredientele uscate in compozitia lichida si mixam pana se omogenizeaza bine totul.

La sfarsit adaugam untul topit si racit usor.

Zmeura se spala si se scurge bine pe un servet.

Ungem baza formeii de copt cu unt topit si punem o parte din zmeura. Deasupra turnam aluatul si deasupra punem restul de zmeura.

Coacem prajitura la 180 de grade pana trece testul cu scobitoarea...la mine a durat 55 de minute la cuptor electric.

Lasam prajitura sa se raceasca apoi o pudram cu zahar si o portionam dupa dorinta. O mancam cu pofta si placere impreuna cu zmeura proaspata...si de ce nu alaturi de un pahar mare si gustos de iaurt.

Va invit sa o probati!

 

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu zmeura si iaurt" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (42)

Rux 1

26.08.2015, 00:18

Ela scumpa prietena....iti multumesc!

MOKUSKA 1

27.08.2015, 09:59

Rux 1

07.10.2015, 22:23

Multumesc!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Chec savarina cu frisca si capsuni
  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!